肥胖者如何科學(xué)進食?營養(yǎng)師給肥胖人群的飲食建議,不妨放到心上
體重超標(biāo)是現(xiàn)代人所面臨的難題之一,越來越多的美食“唾手可得”,越來越大的欲望讓我們暴飲暴食,雖然生活水平在不斷提高,大家的身體健康狀況卻遠不如從前?!懊褚允碁樘臁?,食物是我們賴以生存的必要條件,但我們卻不能過度依賴食物,把食物當(dāng)成宣泄情緒的出口。
相信大家身邊都有體型偏胖的人,他們在對待食物時,總有一種趕快“消滅”的欲望,這是典型的食欲戰(zhàn)勝理智的表現(xiàn)。其實我們的身體并不需要那么多熱量,但在美食面前,很多人都管不住自己的嘴。
對于大部分人來說,體重超標(biāo)是一件讓人懊惱、頭疼的事情,所以我們經(jīng)常從肥胖人群嘴里聽到“減肥”的字眼,但減肥可沒有想象中那么簡單,尤其是對于那些長期暴飲暴食、無法正確處理食物與食欲之間關(guān)系的肥胖者而言,科學(xué)進食才是減肥成功的關(guān)鍵。
營養(yǎng)師給肥胖人群的飲食建議,請你收好
平時多吃“三低”食物
其實很多胖人都有著相似的飲食習(xí)慣,那就是偏愛高脂、高糖、高熱量類食物,這類食物往往都有著不錯的口感和“致命”的魅力,但肥胖人群本身體內(nèi)的脂肪含量就比普通人高,長期食用高熱量食物,不僅體重會持續(xù)升高,患慢性病的風(fēng)險也會增加。
所以,肥胖人群應(yīng)該堅持低脂、低糖、低蛋白質(zhì)的飲食習(xí)慣,這類食物包括各種水果、蔬菜、粗糧等,平時在飲食上多加克制,多吃一些看似普通、口感一般的低熱量食物,對健康更有利。
選擇正確的主食
對于每個人來說,主食都是一頓營養(yǎng)均衡的飯里不可缺少的部分,很多朋友都會為了減肥而拒絕吃主食,但主食中的碳水化合物也是人體所需的關(guān)鍵營養(yǎng)。大部分主食的熱量都不算低,無論是我們常吃的米飯、面條還是饅頭,但相較于這些精加工食物,像玉米、紅薯、土豆等粗糧的熱量還是比較低的。
肥胖人群在選擇主食時可以盡量避開糖分高、熱量高的米和面,適當(dāng)吃一些粗糧,既有利于控制血糖,又能幫助減肥、預(yù)防便秘。但對于腸胃不好的人來說,這個方法還是要謹(jǐn)慎使用,因為富含纖維素的粗糧也會增加腸胃的負擔(dān)。
按時吃飯,守時定量
很多朋友之所以會逐漸長胖,是因為經(jīng)常飲食不規(guī)律,錯過飯點。一日三餐是適合絕大多數(shù)人的用餐習(xí)慣,腸胃也會慢慢熟悉我們的進食規(guī)律,在恰當(dāng)?shù)臅r間分泌胃液。長期不按時吃飯,會影響正常的新陳代謝。
對于肥胖人群而言,嚴(yán)格按照固定的飯點用餐,是避免多食、暴食的重要方法,當(dāng)我們習(xí)慣了這種用餐模式之后,就會發(fā)現(xiàn)自己對零食的欲望越來越低,對食物也沒有那么關(guān)注了。
細嚼慢咽,延長用餐時間
很多上班族的最大感悟就是,自從參加工作之后,體重就直線上漲,其實這也跟我們的進食習(xí)慣有關(guān)。很多人的午休時間都比較短,只能壓縮吃午飯的時間,慢慢就養(yǎng)成了狼吞虎咽的習(xí)慣,這種習(xí)慣不僅會增加腸胃的消化負擔(dān),還容易讓人發(fā)胖。
因為大腦接受“吃飽了”的信號是需要時間的,吃飯速度太快,大腦來不及做出反應(yīng),不知不覺就容易吃多。
總結(jié):肥胖是很多人心頭的一根刺,工作忙碌,家庭瑣碎事情多,讓大家都沒有時間好好照顧自己的身體,看著日漸肥胖的身形,希望你能盡快改正用餐習(xí)慣,以免疾病找上門。
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