原標題:健康體質與飲食的秘密

健康體質與飲食的秘密

體質與飲食——好體質是吃出來的英國有句諺語：“要想知道一個人的知識，只要看他讀什么書；要想知道一個人的體質，只要看他吃什么食物?！?/p>

吃出好體質

如長期偏嗜寒涼之品，容易形成陽虛體質；長期偏嗜溫熱或辛辣的食物，容易形成陰虛體質；偏嗜甘甜，可形成痰濕體質；嗜食肥膩，多形成痰濕體質或濕熱體質。

好體質是吃出來的，一點也不錯。這是因為脾胃為后天之本，長期的飲食習慣和相對固定的飲食結構可以通過脾胃運化而影響臟腑氣血功能，導致體質改變。

這就是為什么有的孩子本來生得像“豆芽菜”一樣，經(jīng)過母親的精心喂養(yǎng)而變得越來越強壯，越來越聰明，而有的孩子卻因為長期的偏食顯得營養(yǎng)不良了。

科學的飲食習慣，合理的膳食結構，全面而充足的營養(yǎng)，可增強人的體質，甚至可使某些偏頗體質轉變?yōu)槠胶腕w質。

不同體質飲食調養(yǎng)

下面簡單介紹常見體質的飲食調養(yǎng)方法：

（1）平和質：飲食有節(jié)制，不要常吃過冷過熱或不干凈的食物，粗細糧食要合理搭配。

（2）陽虛質：平時可多食牛肉、羊肉等溫陽之品，少食梨、西瓜、荸薺等生冷寒涼食物，少飲綠茶。
（3）陰虛質：多食瘦豬肉、鴨肉、綠豆、冬瓜等甘涼滋潤之品，少食羊肉、韭菜、辣椒、葵花子等性溫燥烈之品。

（4）氣虛質：多食用具有益氣健脾作用的食物，如黃豆、白扁豆、雞肉等。少食空心菜、生蘿卜等。（5）痰濕質：飲食應以清淡為主，可多食冬瓜等。（6）濕熱質：飲食以清淡為主，可多食赤小豆、綠豆、芹菜、黃瓜、藕等甘寒的食物。

（7）瘀血質：多食山楂、醋、玫瑰花等，少食肥肉等滋膩之品。

（8）氣郁質：多食黃花菜、海帶、山楂、玫瑰花等具有行氣、解郁、消食、醒神作用的食物。
（9）特稟質：多食益氣固表的食物，少食蕎麥（含致敏物質蕎麥熒光素）、蠶豆等

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