核心提示：海苔碎拌飯熱量通常較高。＜p＞＜／p＞海苔碎是一種高熱量食物，每100克海苔碎的熱量為270卡路里，當(dāng)人體攝入100克海苔碎時(shí)，需要慢跑25分鐘來(lái)消耗海苔碎的熱量。海苔碎的原料就是紫菜，紫菜的烘烤方式使紫菜簡(jiǎn)單美味，紫菜本身在拌湯時(shí)會(huì)給湯帶來(lái)新鮮的味道

海苔碎拌飯熱量通常較高。

海苔碎是一種高熱量食物，每100克海苔碎的熱量為270卡路里，當(dāng)人體攝入100克海苔碎時(shí)，需要慢跑25分鐘來(lái)消耗海苔碎的熱量。海苔碎的原料就是紫菜，紫菜的烘烤方式使紫菜簡(jiǎn)單美味，紫菜本身在拌湯時(shí)會(huì)給湯帶來(lái)新鮮的味道，這種新鮮的味道不僅來(lái)自游離核苷酸，還來(lái)自其中的蛋白質(zhì)。許多食物含有谷氨酸，這是美味蛋白質(zhì)的分解產(chǎn)物之一。海苔的含鹽量也很高，如果吃得太多，鹽很容易留在體內(nèi)，導(dǎo)致水分延遲，這不利于身體的正常代謝。但是海苔的纖維含量也很高，適當(dāng)?shù)爻院ＬΣ粫?huì)發(fā)胖。

注意不要長(zhǎng)期給兒童食用海苔碎，保證飲食均衡，合理搭配。

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找醫(yī)生 李征副主任醫(yī)師天津市第一中心醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科

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