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【步驟圖】萬能百搭油浸番茄及瑪格麗特披薩番茄醬配方的做法

來源：泰然健康網時間：2025年07月23日 20:49

萬能百搭油浸番茄及瑪格麗特披薩番茄醬配方

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今天給大家分享的配方有些特別，不是面包，而是經典瑪格麗特披薩的番茄醬底和萬能百搭的油浸番茄。這兩款配料在課程中很受學員們的喜愛，同時運用性也很廣，萬能、百搭，就他們的代名詞。除了可以用在披薩上面，可以加在意大利佛卡夏上，或者是抹在面包中做三明治，甚至平時煮面條做配料也是完全沒有問題。趕快動手嘗試做起來吧~

用料

萬能百搭油浸番茄及瑪格麗特披薩番茄醬配方的做法步驟

步驟 1

純奶手撕吐司的做法步驟1

1??油浸小番茄小番茄：100% 鹽：1% 黑胡椒碎：0.5% 糖：5% 新鮮迷迭香：5% 新鮮百里香：5% 橄欖油：10% 制作流程： 1：按照以上配方全部混合均勻后，放入200度烤箱烘烤20分鐘（烤至小番茄皺皮即可）。 2：烤完的小番茄倒入干凈消毒好的密封罐中，再加入橄欖油將小番茄及香料一起浸泡隔夜即可（泡久一點會更入味、更香）。 3：油浸小番茄可以放在冷藏中儲存約1個月左右。 4：配方中的鹽糖大家可以根據買到的小番茄酸甜度及個人口味自行調整。

步驟 2

純奶手撕吐司的做法步驟1

2??瑪格麗特披薩番茄醬番茄：100% 鹽：1% 黑胡椒碎：0.5% 糖：10% 意大利混合香草：1% 橄欖油：10% 制作流程： 1：將番茄放入料理機中打碎。 2：在鍋中加入配方中的所有原材料，小火熬煮至濃稠狀態(tài)即可。 3：配方中的鹽糖大家可以根據買到的小番茄酸甜度及個人口味自行調整。 4：煮好的番茄醬可以放在冰箱冷藏儲存1周左右。

菜譜創(chuàng)建時間：2022-05-24 11:54:45

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