肉湯配蕎麥和蔬菜

意大利版本是混合的炒芹菜，洋蔥，大蒜，青椒，有時是番茄醬，這個版本使用味噌，洋蔥，生姜和大蒜在烤芝麻油中炒，直到變成褐色和焦糖。我們在這里選擇紅味噌，最咸，最刺激的味道。如果你手邊只有白味噌，它也會起作用; 你可能想添加一點醬油來加深味道。

如何制作它

步驟1

在中高檔的大平底鍋中加熱油。加入味噌，洋蔥和生姜; 炒10分鐘或直到變成褐色和香氣。加入大蒜; 炒2分鐘。加入4杯水，湯料和蘑菇。煮滾。

第2步

小心地將雞蛋放入肉湯中; 減少熱量到中等。煨7分鐘。使用開槽勺將雞蛋轉移到裝滿冰水的碗中。讓我們站1分鐘。剝蛋。

第3步

將蕎麥和胡蘿卜加入肉湯中; 將熱量增加到中高溫度，然后煮沸。將熱量降至中低; 燉15分鐘或直到蕎麥嫩。

步驟4

加入白菜和蔥; 煮至嫩，約5分鐘。加入醋。鋼包湯均勻分成4碗。將雞蛋縱向切成兩半; 在每碗湯上放兩個雞蛋一半。

番茄，羅勒和玉米比薩餅

撒上玉米面可以防止面團粘在比薩餅上，使得地殼底部更加酥脆。如果您沒有長方形披薩石，請使用厚重的烤盤。搭配綠色沙拉，享受周末晚餐。

如何制作它

步驟1

將一塊長方形披薩石放入烤箱，預熱至500°F。烤箱預熱時不要取出比薩餅。

第2步

將面團放入微波爐中。用保鮮膜覆蓋，并在高溫30秒微波爐，直到面團稍微加熱。將面團放在輕微撒粉的表面上，然后滾出成15×12英寸的矩形。在一大塊羊皮紙上撒上玉米面; 將面團矩形放在玉米面上。讓我們站5分鐘。

第3步

將羊皮紙和面團放在平的烤盤上。在500°F下烘烤3分鐘。在地殼上涂抹marinara醬。用番茄，玉米，奶酪和大蒜均勻加入。撒上鹽和黑胡椒粉。將披薩輕輕滑到預熱的披薩石上。在500°F下烘烤12分鐘或直到外皮變成褐色且邊緣酥脆。將羅勒和碎紅辣椒均勻撒在上面; 細雨與油和香醋釉。切成6片。

菠菜通心粉

全麥面食在這里是一個美味的選擇，補充了羽衣甘藍的泥土味道。

如何制作它

步驟1

把一大鍋水煮沸。用冰水填滿一個大碗。分兩批或三批，將羽衣甘藍浸泡在沸水中15秒，直至枯萎和深綠色; 取出，立即投入冰水15秒。汲取羽衣甘藍; 放在紙巾層上，按壓去除多余的液體。將羽衣甘藍，松子和大蒜放入食品加工機或攪拌機中。脈沖直到粗切。電機運轉時慢慢加油; 混合，直到香蒜醬光滑。將香蒜醬放入中型碗中; 在外皮，奶酪，鹽和辣椒中攪拌。

第2步

根據(jù)包裝說明烹制面食，省略鹽和脂肪。當面食變硬時，瀝干，保留1杯面食烹飪液。將意大利面放回中低火鍋中; 在香蒜醬中攪拌。加入意大利面烹飪液，每次1湯匙，直到醬達到所需的稠度。

咖喱扁豆和蔬菜燉

在家烹飪印度菜肴不需要花費數(shù)小時。無鹽番茄醬是一種秘密成分，可以增加番茄甜味和醋湯的正確平衡。配上酸橙楔和烤面包。

如何制作它

步驟1

在中高檔的大平底鍋中加熱油。加洋蔥; 炒4分鐘。加入西葫蘆和大蒜; 煮3分鐘。加入番茄，咖喱粉和番茄醬; 煮1分鐘，不斷攪拌。

第2步

將湯料和面粉混合在一個小碗里。將原料混合物加入鍋中; 煮滾。加入鹽和扁豆; 煮3分鐘。從鍋中取出鍋; 在酸橙汁中攪拌。將扁豆混合物分成4碗; 酸奶和香菜均勻搭配。

相關知識

嘗鮮西紅柿燉魚塊，營養(yǎng)美味，輕松下廚（健康美食）
年夜飯，給家人做道菜，營養(yǎng)美味又吉祥，答應我記得嘗嘗
嘗鮮食譜——雜蔬燴鵪鶉蛋（健康美味的家常菜）
精選素食菜譜，多款美味純素等你來嘗
西班牙風味蔬菜燉菜，低卡又美味
蝸牛美食：丹麥的獨特風味，你嘗過嗎？
色香味俱佳的竹筍燉鴨，嘗鮮之余學會這道美味佳肴！
冬吃竹筍蔬菜一絕！鮮嫩冬筍的5道家常做法，一起來嘗嘗鮮吧！
減肥期間，可以吃的六道燉菜食譜，讓你擁有不同口味的嘗試
冬天即使不吃肉，也要嘗試這3種冬補菜，營養(yǎng)又美味，家人愛吃

網(wǎng)址: 燉的蔬菜也很美味，不來嘗嘗嗎 http://m.u1s5d6.cn/newsview1592858.html