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小綠豆能清熱解暑、解毒、降脂、利尿消腫、健脾開胃、補充營養(yǎng)、改善皮膚，但綠豆性寒，過量食用可能引發(fā)腹瀉，脾胃虛寒者、泄瀉者及藥物過敏者應禁食。

和多糖，可以促進體內(nèi)膽固醇在肝臟分解成膽酸，加快膽汁里膽鹽的分泌，降低小腸對膽固醇的吸收。同時，綠豆屬于低熱量的食物，含有豐富的膳食纖維，可以有效的促進體內(nèi)代謝廢物的排出，從而促進脂肪的分解。3.利尿消腫：小綠豆具有利尿消腫的功效，可用于緩解水濕代謝異常引起的小便不通、淋瀝不暢及肢體水腫等癥狀。4.健脾開胃：小綠豆還可用于緩解脾失健運引起的惡心、嘔吐、食欲不振、腹脹及便溏等癥狀。同時，綠豆中富含的膳食纖維可以調理腸胃，促進腸道蠕動，緩解便秘

問題。5.補充營養(yǎng)：小綠豆是一種營養(yǎng)豐富的食物，含有多種人體所需的營養(yǎng)成分，如蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等，可為人體提供必要的營養(yǎng)支持。6.改善皮膚狀態(tài)：小綠豆中的維生素E和異黃酮等抗氧化物質能夠減少皮膚細胞的氧化損傷，促進皮膚細胞的更新和修復，從而改善皮膚質量。7.

需要注意的是，小綠豆雖然有多種功效，但也有一些食用禁忌和副作用。例如，綠豆性寒，過量食用可能會導致腹瀉等不適癥狀。脾胃虛寒、泄瀉者以及正在服用某些藥物（如四環(huán)素類藥物）的人應禁止或避免食用綠豆。此外，對綠豆過敏的人也應避免食用。

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