美國食品巨頭卡夫亨氏正在經(jīng)歷“陣痛期”，營收、凈利、銷售等多項(xiàng)經(jīng)營數(shù)據(jù)全面下滑。

近日，卡夫亨氏發(fā)布2024年三季度業(yè)績報(bào)告，實(shí)現(xiàn)凈銷售額為63.83億元，同比下降2.8%；有機(jī)凈銷售額下降2.2%。這已經(jīng)是公司連續(xù)第六個(gè)季度未能達(dá)到銷售預(yù)期。

旗下核心品牌Lunchables銷量驟降15%，除此之外，CapriSun、Mac&Cheese、OscarMayer和Spoonables四個(gè)品牌銷量也出現(xiàn)下滑。

前兩年，卡夫亨氏欲通過漲價(jià)換業(yè)績的策略助力業(yè)績回暖，但好景不長，又陷入疲軟。2024年第三季度凈利潤虧損2.9億元，同比下滑210.7%；經(jīng)營利潤虧損1.01億美元，同比下滑115.5%，還有非現(xiàn)金減值損失達(dá)14億美元。

為尋找新的業(yè)績?cè)鲩L點(diǎn)，卡夫亨氏始終將中國市場視為全球發(fā)展戰(zhàn)略中的重要市場和增長引擎，旗下味事達(dá)和廣合兩大品牌占據(jù)中國市場一定份額。近日，卡夫亨氏亞洲區(qū)總裁福瑞德公開表示，將不斷加大對(duì)味事達(dá)和廣合的品牌投入，加碼中國市場。

鰲頭財(cái)經(jīng)注意到，雖然卡夫亨氏在中國市場有一定的增長潛力，但也面臨著市場競爭和消費(fèi)者需求變化等挑戰(zhàn)。

銷售未達(dá)預(yù)期以價(jià)換量難持續(xù)

卡夫亨氏通過長期的發(fā)展和一系列的合并收購，成為了全球食品行業(yè)的重要企業(yè)，產(chǎn)品涵蓋了番茄醬、調(diào)味品、嬰兒食品、奶酪等多個(gè)品類。

由于行業(yè)競爭加劇和消費(fèi)者對(duì)本土品牌的偏好和習(xí)慣改變，卡夫亨氏出現(xiàn)了賣不動(dòng)的情況。

2024年第二季度，凈銷售額為64.79億美元，同比下降3.6%；2024年第三季度，凈銷售額同比下降2.8%，降至63.8億美元，低于市場預(yù)期的64.2億美元。這已經(jīng)是卡夫亨氏連續(xù)第六個(gè)季度未能達(dá)到銷售預(yù)期。

分區(qū)域來看，北美作為曾經(jīng)貢獻(xiàn)較高凈銷售額的主力市場，銷售增長乏力對(duì)整體業(yè)績影響較大。北美市場，2024年第二季度收入49.21億美元，同比減少3.1%；2024年第三季度從上年同期的50億美元下降3.4%至48.3億美元，有機(jī)凈銷售額下降3.2%。

國際發(fā)達(dá)市場，2024年第二季度收入8.85億美元，同比下滑5%，該市場價(jià)格下跌在一定程度上抵消了北美和新興市場部門的價(jià)格上漲。

在新興市場，2024年第二季度收入6.7億美元，同比下滑5.7%；2024年第三季度從6.92億美元降至6.75億美元。雖然卡夫亨氏在新興市場曾通過價(jià)格和數(shù)量組合獲取份額，受到巴西等疲軟影響。

從品牌來看，2024年第三季度，Lunchables品牌的銷量下滑尤為顯著，同比驟降15%。Lunchables業(yè)務(wù)受負(fù)面宣傳、競爭加劇以及供應(yīng)鏈問題的影響，業(yè)務(wù)出現(xiàn)下滑，并且該業(yè)務(wù)的問題對(duì)卡夫亨氏北美零售業(yè)務(wù)影響較大。

此外，CapriSun、Mac&Cheese、OscarMayer和Spoonables等北美其他品牌也面臨著挑戰(zhàn)，上述五個(gè)品牌的業(yè)務(wù)下滑占據(jù)卡夫亨氏北美零售業(yè)務(wù)下滑的80%。

卡夫亨氏的季度銷售額未達(dá)到市場預(yù)期，主要由于受通脹影響，消費(fèi)者減少了購買包裝食品和調(diào)味品的次數(shù)。如今，消費(fèi)市場對(duì)高脂肪、高糖的加工食品需求減少?？ǚ蚝嗍系牟糠之a(chǎn)品屬于傳統(tǒng)的加工食品，不太符合消費(fèi)者對(duì)健康的需求。而品牌在健康食品領(lǐng)域的布局和產(chǎn)品研發(fā)相對(duì)不足，導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)其產(chǎn)品的興趣降低。

此外，食品行業(yè)競爭激烈，不斷涌現(xiàn)出各類新品牌和新產(chǎn)品，消費(fèi)者的口味和需求也在不斷變化。卡夫亨氏未能及時(shí)跟上市場的變化，產(chǎn)品創(chuàng)新不足，導(dǎo)致市場份額逐漸被競爭對(duì)手蠶食。例如，在“零添加”調(diào)味品市場興起時(shí)，卡夫亨氏布局相對(duì)滯后。

近年來，由于食品原材料漲價(jià)，供應(yīng)鏈?zhǔn)茏?，通貨膨脹大環(huán)境影響，卡夫亨氏的業(yè)績多靠提價(jià)拉動(dòng)。

2022年，公司對(duì)數(shù)十種產(chǎn)品提價(jià)，對(duì)業(yè)績的提振顯而易見。2023年前三季度凈銷售額為197.8億美元，同比增長3.5%；凈利潤20.89億美元，同比增長41%。業(yè)績?cè)鲩L得益于定價(jià)和運(yùn)營效率的提升。

提價(jià)策略雖然在一定程度上幫助公司提升了業(yè)績，但以價(jià)換量并不可持續(xù)，今年利潤出現(xiàn)大幅下滑。2024年前三季度，卡夫亨氏收入192.7億美元，同比下滑2.6%；凈利潤為6.13億美元，下滑70.8%。

食安問題頻發(fā)卡夫面臨挑戰(zhàn)

為尋找新的業(yè)績?cè)鲩L點(diǎn)，卡夫亨氏始終將中國市場視為全球發(fā)展戰(zhàn)略中的重要市場和增長引擎，旗下味事達(dá)和廣合兩大品牌占據(jù)中國市場一定份額。

近日，卡夫亨氏亞洲區(qū)總裁福瑞德公開表示，卡夫亨氏將不斷加大對(duì)味事達(dá)和廣合的品牌投入，聚焦健康線產(chǎn)品，繼續(xù)拓展料酒、蠔油和復(fù)合調(diào)味品等產(chǎn)品組合，開發(fā)更多消費(fèi)場景，并將向全國更多地區(qū)拓展。

雖然卡夫亨氏在新興市場有一定的布局和增長潛力，但新興市場的經(jīng)濟(jì)環(huán)境、政策法規(guī)、文化差異等因素都給品牌的發(fā)展帶來了挑戰(zhàn)。例如，在中國市場，食品行業(yè)的競爭非常激烈，本土品牌的崛起和消費(fèi)者對(duì)本土食品的偏好，都對(duì)卡夫亨氏的品牌發(fā)展造成了一定的壓力。

卡夫亨氏的定位是全球知名食品企業(yè)，但近年頻繁食品安全事件使其品牌形象大打折扣，讓消費(fèi)者對(duì)其產(chǎn)品的安全性產(chǎn)生了懷疑。

近年，嬰幼兒輔食的鉛超標(biāo)、含糖量超標(biāo)等事件被曝光后，許多家長對(duì)亨氏的嬰幼兒食品失去了信心，在購買嬰幼兒輔食時(shí)，轉(zhuǎn)而選擇其他品牌。這直接導(dǎo)致了卡夫亨氏在嬰幼兒輔食市場的份額下降。

此后，卡夫亨氏對(duì)業(yè)務(wù)進(jìn)行調(diào)整，暫停了中國佛山的米粉工廠生產(chǎn)，并對(duì)在華嬰幼兒輔食產(chǎn)品業(yè)務(wù)進(jìn)行調(diào)整，后續(xù)將以小批量生產(chǎn)的方式與第三方合作。

此外，還被曝出亨氏味事達(dá)味極鮮蠔油菌落總數(shù)超標(biāo)、卡夫亨氏檸檬冰茶超范圍使用食品添加劑等。公司還曾因產(chǎn)品包裝上的成分標(biāo)注與實(shí)際不符以及產(chǎn)品防腐劑超標(biāo)等問題受到處罰。

對(duì)卡夫亨氏自身來說，食安問題損害了公司的品牌形象，消費(fèi)者對(duì)公司產(chǎn)品的信任度降低，影響了產(chǎn)品的銷售。

對(duì)于投資者來說，企業(yè)的食品安全狀況是一個(gè)重要的考量因素。頻繁的食品安全事件會(huì)讓投資者對(duì)卡夫亨氏的未來發(fā)展產(chǎn)生擔(dān)憂，從而影響他們的投資決策。這可能導(dǎo)致卡夫亨氏在資本市場上的表現(xiàn)不佳，融資難度增加，影響企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

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