導(dǎo)語(yǔ)：“烘焙方法簡(jiǎn)單的3種甜品，最后一個(gè)自己在家做能省好多錢！”

俗話說(shuō)“民以食為天”，其實(shí)每個(gè)人都對(duì)美食有著共同的追求，大家會(huì)覺(jué)得與其在外面買，還不如自己動(dòng)手做烘焙，這樣既健康又美味。接下來(lái)小編就給大家介紹以下這3款自己在家就能制作的小甜品，甜品相信是每個(gè)烘焙愛(ài)好者接剛觸烘焙時(shí)就動(dòng)手做過(guò)的，平常沒(méi)事在家也可以動(dòng)手做一下，沒(méi)有烘焙基礎(chǔ)的人也很少會(huì)失敗哦。

一、 蔓越莓餅干

一顆小小紅莓果，富含大大營(yíng)養(yǎng)源。由于新鮮蔓越莓果實(shí)的取得與保存不易，因此時(shí)下市面上較常見(jiàn)的蔓越莓產(chǎn)品，多以調(diào)和果汁、果乾或是錠劑的營(yíng)養(yǎng)輔助品為主，而它之所以能夠成為保健食品的原因，除了因富含水果之中不可或缺的維生素C之外，它還有許多種榮登蔬果界當(dāng)中含量最高寶座的營(yíng)養(yǎng)素，因此對(duì)于人體健康有著多方面的益處。

做法：

1、黃油軟化后，加入糖粉，攪拌均勻即可，不需要打發(fā)。

2、加入雞蛋液，攪拌均勻。

3、倒入切好的蔓越莓干。

4、倒入低筋面粉，攪拌均勻，揉成面團(tuán)。

5、用手把面團(tuán)整形成一個(gè)長(zhǎng)方體或正方形均可，并放入冰箱冷凍40分鐘。

6、將凍硬的面團(tuán)用刀切成片。

7、切好后放入烤盤，放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱，烤至表面微微金黃色即可。

8、蔓越莓干加入Rum泡軟瀝干備用。

9、黃油室溫軟化，加入砂糖打發(fā)，分三次加入蛋液打均。

10、加入低粉，奶粉，抓均成團(tuán)，再加入蔓越莓抓均。

11、面團(tuán)分成15g的小團(tuán)，搓圓壓扁排入烤盤。

12、烤箱160度預(yù)熱，上層烤22分鐘。

二、 趣多多

1.黃油室溫軟化后，加入細(xì)砂糖用電動(dòng)打蛋器打至體積蓬松，顏色發(fā)白，順滑輕盈

2.加入奶油奶酪，繼續(xù)攪打至融合無(wú)顆粒

3.分N次加入打散的雞蛋液，每次一小勺即可，用打蛋器打至完全融合再加入下一次

4.看一下打好之后的狀態(tài)

5.篩入低筋面粉和可可粉，用攪拌的方式融合均勻，不可畫(huà)圈攪拌

6.加入果干和巧克力豆

7.翻版成甜餅面糊

8.整成餅狀，烤箱預(yù)熱170度，上下火15分鐘即可。

三、 蛋撻

1.將淡奶油、牛奶、糖攪拌均勻，加熱至糖完全融化，放涼后加入蛋黃。

2.加入低筋粉，攪拌均勻。(蛋撻水完成)

3.把弄好的蛋撻水倒入蛋撻皮內(nèi)至七分滿。

4.裝入烤盤，放入約熱好的烤箱中?？鞠?10°，烤25分鐘。

這樣，3道小甜品就做完啦。是不是非常的簡(jiǎn)單呢！跟著教程就能做出美味的小甜品啦！而且自己在家做的甜品相信大家也會(huì)覺(jué)得非常的放心會(huì)吃得很開(kāi)心的吧！有時(shí)間的時(shí)候大家可以在家試試噢！但是甜品的熱量高，吃多了會(huì)增長(zhǎng)脂肪，所以愛(ài)吃的吃貨但是又怕胖的女生不要太經(jīng)常吃噢！

另外在吃甜點(diǎn)的時(shí)候大家可以準(zhǔn)備一杯甜甜的飲品，這樣搭配著甜點(diǎn)吃會(huì)是一個(gè)非常愜意的享受噢！

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