一般情況下，正常人餐后血糖是會升高的。

餐后血糖升高是正常的生理現(xiàn)象，因為食物中的糖分會在腸道被吸收并進入血液循環(huán)，從而導致血糖濃度上升。正常情況下，胰島素會隨著血糖的升高而分泌增加，使血糖逐漸恢復到正常范圍。

雖然正常人在餐后會出現(xiàn)血糖的升高，但升高的程度是有限制的。通常在餐后1小時，血糖正常值一般在6.7-9.4mmo/L之間。餐后2小時，血糖正常值一般為≤7.8mmol/L。

如果餐后血糖升高過快或持續(xù)時間過長，可能對身體健康產(chǎn)生不利影響。長期的高血糖會增加糖尿病、心血管疾病、肥胖等疾病的風險。因此，正常人在保持健康飲食的同時，還應關注餐后血糖水平，避免長時間高血糖狀態(tài)。如果血糖出現(xiàn)異常，建議及時去正規(guī)的醫(yī)院進行檢查，對癥治療。

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