餐后不運(yùn)動(dòng)確實(shí)可能影響2小時(shí)后的血糖水平。在正常情況下，人體進(jìn)食后，食物中的碳水化合物會被分解為葡萄糖進(jìn)入血液中，引起血糖升高。健康人的胰腺會相應(yīng)分泌胰島素，幫助將血糖轉(zhuǎn)運(yùn)到身體各部位的細(xì)胞中供能或儲存起來。若餐后不進(jìn)行適量運(yùn)動(dòng)，肌肉等組織對血糖的攝取和利用效率可能會降低，導(dǎo)致血糖下降速度減慢，從而使得2小時(shí)后的血糖值相對較高。

對于糖尿病患者或者有胰島素抵抗的人群來說，餐后適當(dāng)運(yùn)動(dòng)可以幫助提高機(jī)體對胰島素的敏感性，促進(jìn)血糖更快地下降到正常范圍，所以如果不運(yùn)動(dòng)，可能會加劇餐后高血糖狀態(tài)。

總的來說，不論是否患有糖尿病，餐后適度活動(dòng)都有助于血糖控制，減少后續(xù)血糖升高的風(fēng)險(xiǎn)。建議結(jié)合個(gè)人健康狀況，在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定合理的飲食與運(yùn)動(dòng)計(jì)劃。

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