常吃這道家常菜補血效果好

2024-09-02 08:15:20

炒鴨血的家常做法

都說吃什么補什么，盡管不都有科學按照。但食物真是獨特的事物，有些食品唯有被我們吃掉，伎倆實現(xiàn)它們的“人生”價格。我們吃了某些食品，對咱們也是甜頭多多。莫非這即是所謂的“共贏”？鴨血就是其中一種，之前媽瞇讓我多吃，說是吃血補血塊，對身體好，我真的是沒少吃。家里最常做鴨血的一種方式等于用它與韭菜一路炒，何況還必需有辣，吃起來超香，格外下飯。

所需食材：

鴨血1塊，韭菜200克，豆瓣醬2勺，鹽1克，姜絲適量，蒜片適量，食用油，

做法：

1.鴨血切塊，韭菜切段。

2.鍋中放水燒開后放入鴨血煮兩三分鐘斷生。撈出。

3.鍋中放入過多油，油熱放入蒜片與姜絲，煸香。

4.放入豆瓣醬煸炒勻。

5.退出鴨血翻炒勻，插手1克鹽。

6.放入韭菜炒至韭菜變色，關(guān)火。

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