天氣開始轉涼，正是吃火鍋的最佳時節(jié)。我很喜歡和三五個朋友一起去火鍋店。我特別喜歡吃火鍋。我覺得火鍋店食材多樣，服務很快，吃飯方便，味道鮮美。大家圍坐在大鍋旁，邊吃邊聊。氣氛非常熱鬧、濃郁。之后，我感到非常滿足。吃火鍋時，可以選擇這“四”醬料。服務員：要么是吃貨，要么是同路人。

第一種蘸醬：蒜油菜的改良版。這款火鍋火鍋料以植物油為主，里面有芝麻油+大蒜+小米椒+辣椒面+花生碎+蔥+香菜+蠔油+醋，然后加了鹽，這個火鍋料必須的。四川人的最愛。不知道四川人有沒有看過，不要錯過！

第二沾配料：芝麻醬10克、甜面醬5克、蔥花5克、豆腐乳10毫升、洛基奧花5克、熟芝麻5克、香菜碎10克、辣椒油5毫升、花椒油5毫升、香油5毫升、蝦油1毫升、鹽3克、水適量。芝麻醬加適量水調勻。將準備好的芝麻醬與其他材料混合均勻即可食用。

第三沾醬：辣牛肉醬，醬油+香油+花生碎+牛肉醬，碗底撒上香油即可。麻辣鮮香，這是于吉最喜歡的醬汁。也可用于拌飯、面條等。真的很好吃！

第四種蘸醬是辣椒面、洋蔥片和蒜片的組合?？瓷先ゾ褪呛芷胀ǖ恼横u，沒有油也沒有水?？雌饋砗芷胀ǎ歉杏X卻很強大。如果辣椒面夠辣的話，就會很辣。如果你不是一個很辣的人，你可能會受不了。不過這個醬很香，味道很完美

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