隨著天氣的變冷，有一種美食卻越來(lái)越受歡迎了，它就是火鍋?；疱侂m然一年四季都可以吃，但是，唯獨(dú)冬季吃火鍋是最舒服的。首先是溫度適宜，冬季寒冷，其次，火鍋是邊吃邊煮，尤其辣味火鍋，吃完渾身都特別的暖和，特別的舒服。如果在夏季吃火鍋，那么渾身都流汗，身上黏糊糊的，誰(shuí)會(huì)喜歡呢。所以說(shuō)，冬季吃火鍋是最好的選擇了。

火鍋店的食材非常的多，想吃什么都可以點(diǎn)，小編吃火鍋?zhàn)钕矚g吃的就是土豆片了，土豆在火鍋里面煮的軟糯可口，又香又辣，非常的好吃。當(dāng)然，吃火鍋除了食材，還有火鍋的靈魂，那就是蘸料了。如果蘸料調(diào)不好，再好吃的食材，口感也會(huì)大大打折的。小編今天就給大家介紹幾種蘸料的做法，喜歡吃火鍋的朋友快來(lái)看看吧。教你4種火鍋蘸料的配方，玩轉(zhuǎn)火鍋調(diào)味料，總有一款適合你！

第一種：芝麻醬牛肉蘸料

小編在制作蘸料的時(shí)候，最喜歡放入的就是芝麻醬，就是一個(gè)字“香”，芝麻醬味道非常的香，而且讓人很有食欲感。除了芝麻醬，再放入香油、熟黃豆、芝麻、花生碎、白糖、辣椒油，還有最重要的就是牛肉粒了，將這些食材攪拌在一起，吃火鍋的時(shí)候蘸著吃，絕對(duì)的香，讓人欲罷不能。

第二種：香辣醬油蘸料

對(duì)于愛(ài)吃辣的人來(lái)說(shuō)，自然要調(diào)上一碗辣味蘸料了，有的時(shí)候，我們吃的是鴛鴦火鍋，清湯里面的食材味道很淡，需要用辣味蘸醬來(lái)調(diào)理，所以，辣味蘸醬也是需要的。而這個(gè)香辣醬油蘸料，就是最好的選擇了。首先放入生抽，然后放入香醋，再放入小米辣、香油、小蔥、香菜，還有一點(diǎn)鹽，辣味的蘸料就做好了，吃起來(lái)絕對(duì)的帶勁。

第三種：海鮮芥末蘸料

吃火鍋的時(shí)候，有的人就特別的愛(ài)吃海鮮，畢竟海鮮平時(shí)價(jià)格很貴，一般人都吃不起，而有的火鍋店里面就有海鮮，價(jià)格也不貴，可以讓你吃個(gè)夠。火鍋中的海鮮，自然是需要專門的蘸料，小編今天就教大家做一個(gè)關(guān)于海鮮的蘸料。準(zhǔn)備一個(gè)小碟子，然后放入生抽、香醋、青芥辣、芝麻、蒜末、香油、蔥，還有適量的熟黃豆粒。然后攪拌均勻，就可以食用了。像貝類或者是魚(yú)皮之類的海鮮，蘸這個(gè)調(diào)料絕對(duì)的好吃。

第四種：傳統(tǒng)芝麻醬蘸料

最后一種蘸料就非常的普通了，這類蘸料比較的適合喜歡吃蔬菜、魚(yú)丸子等類的人使用。它的做法要更加的簡(jiǎn)單了，芝麻醬、芝麻、花生碎、熟黃豆粒、香菜、香油，拌均勻就可以了。蘸料也是很有講究的，就看你怎么制作蘸料了。

今天的美食分享到這里就結(jié)束了！朋友們，你們對(duì)于《教你4種火鍋蘸料的配方，玩轉(zhuǎn)火鍋調(diào)味料，總有一款適合你！》有什么不同的看法，不妨在評(píng)論區(qū)留言，我會(huì)第一時(shí)間回復(fù)您，感謝您的評(píng)價(jià)，謝謝！

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