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孕期控糖必看！火鍋控糖攻略大揭秘

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年07月17日 22:49

孕期控糖必看！火鍋控糖攻略大揭秘
姐妹們，孕期體重飆升+糖耐沒過，開始了我的控糖之旅。作為一個(gè)資深吃貨，控糖的同時(shí)也要滿足口腹之欲，于是我決定從火鍋入手，打響快樂控糖的第一仗！昨天吃完火鍋后血糖正常，今早體重還降了0.5kg，趕緊來分享我的控糖火鍋攻略吧！

1?? 湯底選擇
首選清湯鍋，其次是番茄鍋。番茄鍋誰不愛呢？但食材下鍋后記得撇去油沫，降低嘌呤。牛肉鍋和骨湯鍋脂肪高，直接pass掉。麻辣和香辣鍋也不建議，油脂高且辣度高會(huì)引起宮縮，還會(huì)刺激食欲。

2?? 蘸料推薦
如果你是麻醬愛好者，那就得忍痛割愛了。蘸料選擇天然調(diào)味料和輕加工調(diào)味料，避免再制調(diào)味料。天然調(diào)味料包括蔥花、香菜、蒜泥、花生碎、泰椒、小米辣等；輕加工調(diào)味料有醬油、陳醋等；再制調(diào)味料如芝麻醬、沙茶醬、菌菇醬、牛肉醬等要避免。

3?? 蔬菜選擇
綠葉菜：菠菜、白菜、油麥菜、茼蒿、韭菜、娃娃菜都沒問題。
菌菇類：香菇、平菇、金針菇、銀耳、木耳都可以。
淀粉類：藕片、土豆、山藥、地瓜等。

4?? 海鮮推薦
海鮮只要新鮮、煮熟煮透就沒問題。注意汞含量高的魚，像鯊魚這種大型食肉性海魚不要吃。其他如魷魚、墨魚、蝦、蟹等煮熟即可。

5?? 肉類選擇
牛肉、羊肉、雞肉都可以，注意不要腌制。內(nèi)臟可以適量吃一些，豬肝、豬心、鴨腸都可以，但豬肉和鴨肉脂肪高，要避免。

孕媽媽們吃火鍋時(shí)一定要注意，所有食材必須煮熟煮透，稍微晾一會(huì)再吃，不要三秒涮哦！健康解饞才是王道。

最后分享幾個(gè)吃火鍋不漲血糖和脂肪的小技巧：
吃火鍋前先來一杯白開水或檸檬水，增加飽腹感。
大葉綠葉菜吸油，第一批菜讓給老公或朋友吃。
涮火鍋的順序：綠葉菜-菌類-淀粉類-海鮮類-肉類-主食。主食只吃一兩口就夠了。
避免再制的蘸料和食材，如響鈴卷、油豆皮、油條、淀粉丸子、福袋等。

好啦，今天的分享就到這里啦！火鍋雖好，但不能多吃哦！圖片末尾有我的火鍋食譜，大家可以點(diǎn)贊收藏，下次吃火鍋時(shí)可以用到。