核心提示：自古以來，我國便有“醫(yī)食同源”“病從口入”等闡述飲食與健康相關(guān)的詞語，可見，飲食是我們健康生命的源頭。隨著國家提高對(duì)飲食營養(yǎng)的重視、以及現(xiàn)代社會(huì)信息的普及化，飲食健康的重要性逐漸受到人們關(guān)注。

　　8、網(wǎng)民對(duì)食物能量數(shù)值認(rèn)知

絕大多數(shù)網(wǎng)友對(duì)食物熱量不關(guān)心

　　我們?nèi)粘＿M(jìn)食食物種類有上百種之多，但在問及網(wǎng)民對(duì)目前進(jìn)食的食物熱量數(shù)值了解時(shí)，65.9%網(wǎng)民表示沒有了解過并不能說出常見食物的能量數(shù)值，20.1%對(duì)1~2種食物的能量值有了解，8.1%網(wǎng)民能道出3~5種食物能量數(shù)值，而能說出5種以上的網(wǎng)民僅有5.9%。

　　由此可見，網(wǎng)民對(duì)食物認(rèn)知程度不足，在日常飲食中，沒有過多地關(guān)注食物能為身體提供的營養(yǎng)素與能量。

　　9 網(wǎng)民對(duì)飲食與疾病的認(rèn)知

　　9.1 網(wǎng)民對(duì)飲食與疾病關(guān)聯(lián)認(rèn)知

網(wǎng)民對(duì)飲食引起的疾病認(rèn)知程度不足

　　所謂“病從口入”，不健康的飲食習(xí)慣導(dǎo)致疾病的案例比比皆是，該選題為不定項(xiàng)選擇，旨在調(diào)查網(wǎng)民對(duì)飲食不當(dāng)可引起的疾病的認(rèn)知，82.2%的網(wǎng)民認(rèn)為飲食不當(dāng)可引起胃腸道疾病，其次是高血脂、糖尿病，高血壓，而皮膚病、婦科病、各類癌癥等疾病較少網(wǎng)友提及，其實(shí)，這些種類的疾病均有可能由飲食不當(dāng)引起，網(wǎng)民們需加強(qiáng)重視與關(guān)注。

　　9.2 網(wǎng)民由飲食引起疾病經(jīng)歷

網(wǎng)民認(rèn)為半數(shù)胃腸道疾病由飲食引起

　　提到飲食引起的疾病，網(wǎng)民疾病就能聯(lián)想到例如腹瀉、腹痛、胃炎等胃腸道的疾病，在問及網(wǎng)民是否有過飲食引起的疾病時(shí)，近5成網(wǎng)民曾因?yàn)轱嬍巢划?dāng)引起的胃腸道疾病，而其他疾病如皮膚病、食物過敏、口腔疾病、糖尿病、心血管疾病等均有網(wǎng)友提及。

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