一日三餐中，午餐對(duì)我們來說特別的重要，因?yàn)榻?jīng)過上午的工作或者學(xué)習(xí)消化大，再者下午還需要繼續(xù)工作和學(xué)習(xí)，午餐起到了承上啟下的作用，所以說午餐是一天中最重要的，尤其是對(duì)小學(xué)生來說，午餐食材在營(yíng)養(yǎng)上更需要注意均衡的搭配，那么接下來小編給大家，推薦小學(xué)營(yíng)養(yǎng)午餐食譜，讓孩子們吃的健康、營(yíng)養(yǎng)。

小學(xué)營(yíng)養(yǎng)午餐食譜大全

根據(jù)午餐的重要性，再者小學(xué)生正是長(zhǎng)身體的時(shí)候，需要大量的營(yíng)養(yǎng)，所以午餐的食材在營(yíng)養(yǎng)上更需要齊全，健康的午餐以五谷雜糧為主，配合新鮮的蔬菜、水果，再配以適量的肉類、魚類已經(jīng)蛋類，還需要注意的是口味方面，要防止過于油膩，糖和鹽的攝入量不宜過高。下面就是小編準(zhǔn)備的營(yíng)養(yǎng)午餐的食譜，基本是兩菜一湯的配備。

第一份食譜

蔬菜準(zhǔn)備西藍(lán)花，肉類準(zhǔn)備的是排骨，搭配一份西紅柿雞蛋湯，一根香蕉。

1.西藍(lán)花烹飪的方法是白灼的，鍋內(nèi)燒開水，把西藍(lán)花倒入鍋中煮熟，然后撈出來，到少許的生抽和耗油攪拌成汁，澆在西藍(lán)花上;

2.排骨的制作是糖醋排骨，買回來的排骨在鍋中燒水焯一邊，去掉排骨的血色，用一勺生抽，一勺老抽，一勺料酒腌制10分鐘，然后放油炸至排骨金黃，然后鍋中放糖，炒至融化成紅色，倒入排骨翻炒，翻炒后倒入少許的水，再加入一勺子的鹽巴，大火悶煮15分鐘，然后小火收汁，收汁時(shí)倒入一勺香醋，乘出后撒點(diǎn)蔥花即可;

3.西紅柿雞蛋湯，把西紅柿切片，鍋內(nèi)放水，倒入西紅柿，開煮，等水燒開，雞蛋打散，倒入鍋中，放少許的鹽。

第二份食譜

胡蘿卜炒肉，蝦米冬瓜片，綠豆湯，一個(gè)梨。

1.胡蘿卜炒肉，胡蘿卜切片，肉類是豬肉，肥瘦分開切，先把肥肉倒入鍋中炒出油，炒成油渣，倒入瘦肉，放入大蒜一起翻炒，再倒入胡蘿卜一起翻炒，放入少許的鹽，生抽調(diào)味，即可出鍋;

2.蝦米冬瓜片，冬瓜切片，鍋中倒少許油，冬瓜翻炒至熟，期間放入一勺子鹽巴調(diào)味，再撒一小把蝦米翻炒即可;

3.綠豆湯，綠豆可提前浸泡兩個(gè)小時(shí)，然后放入電飯鍋中煲湯。

第三份食譜

紅燒帶魚，萵筍肉片，海帶排骨湯，一個(gè)蘋果。

1.紅燒帶魚，買回來的帶魚切小段，清洗干凈，切點(diǎn)青椒、洋蔥作為配料備用，鍋中燒油，倒入帶魚煎至表皮黃色，兩面翻煎，然后倒入準(zhǔn)備好的配料翻炒，放入一勺鹽，一勺生抽，少許水，大火收汁即可;

2.萵筍肉片，萵筍切小片，肉選用五花肉，切小片，兩者翻炒，一勺鹽，一勺生抽，炒熟;

3.海帶排骨湯，買一根排骨即可，海帶切小條，放入鍋中燉煮，小半勺鹽就可以了，不用太多鹽，湯主要是清淡。

以上就是小編給大家介紹的小學(xué)營(yíng)養(yǎng)午餐食譜，小學(xué)生們一天的主要營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充基本在于午餐上，不知道如何搭配出、營(yíng)養(yǎng)午餐的家長(zhǎng)們，可以根據(jù)上面的食譜給家里的寶貝準(zhǔn)備午餐，讓家里的孩子能夠健康茁長(zhǎng)的成長(zhǎng)，畢竟一份健康的午餐很重要。

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