011. 引言與背景

隨著寶寶的成長(zhǎng)，輔食喂養(yǎng)變得日益重要。對(duì)于7-24個(gè)月大的寶寶，如何合理搭配輔食，確保寶寶獲得均衡的營養(yǎng)，是每位媽媽都關(guān)心的問題。本文將為您提供一份全面的輔食喂養(yǎng)指南，讓您輕松成為寶寶營養(yǎng)的守護(hù)者。為人父母后，孩子的飲食問題無疑成為首要關(guān)注焦點(diǎn)。每位媽媽都期望孩子能飽食終日，營養(yǎng)均衡，健康成長(zhǎng)。那么，如何才能做到最營養(yǎng)、最健康的飲食呢？2016年，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布了中國居民膳食指南，以傳統(tǒng)的寶塔形狀為藍(lán)本，直觀地展示了各類食物的推薦攝入量。到了2018年，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)婦幼營養(yǎng)分會(huì)進(jìn)一步細(xì)化了這一指南，制定了從備孕到學(xué)前兒童的膳食寶塔。

022. 1. 7-24個(gè)月寶寶的膳食寶塔

2.1.1 ▲ 膳食寶塔概述

《中國7-24月齡嬰幼兒平衡膳食寶塔》包括輔食添加關(guān)鍵要點(diǎn)、四層膳食結(jié)構(gòu)和具體建議。接下來，我們將聚焦于7-24個(gè)月寶寶的飲食問題，并依托膳食寶塔，為寶寶量身打造一份既營養(yǎng)又健康的飲食方案。

2.1.2 ▲ 寶寶輔食添加關(guān)鍵要點(diǎn)

接下來，我們將詳細(xì)解讀7-24個(gè)月寶寶的膳食寶塔，即《中國7-24月齡嬰幼兒平衡膳食寶塔》。這個(gè)寶塔由三大部分組成：最左邊是寶寶輔食添加的10個(gè)關(guān)鍵要點(diǎn)，提醒家長(zhǎng)在輔食添加過程中需注意的事項(xiàng)；中間則是4層的膳食寶塔，清晰展示了各類食物的推薦攝入量；最右邊則是對(duì)膳食寶塔每層食物的具體建議攝入量，為家長(zhǎng)提供了詳細(xì)的參考。

2.1.3 ▲ 膳食寶塔的四層結(jié)構(gòu)

描述了奶類、谷類、蔬菜水果、肉蛋禽魚和油脂的推薦攝入量。第一層包括奶類和谷類。對(duì)于7-12個(gè)月的寶寶，母乳的攝入量應(yīng)控制在700-500毫升，同時(shí)每天攝入谷物20-75克。而對(duì)于13-24個(gè)月的寶寶，母乳攝入量調(diào)整為600-400毫升，谷物攝入量則增加至50-100克。

第二層聚焦于蔬菜和水果。7-12個(gè)月的寶寶應(yīng)每日攝取蔬菜和水果各25-100克，而13-24個(gè)月的寶寶則需增加至各50-150克。

第三層關(guān)注肉蛋禽魚類食物。對(duì)于7-12個(gè)月的寶寶，建議每天食用雞蛋15-50克（至少包含一個(gè)蛋黃），同時(shí)攝取肉禽魚25-75克。對(duì)于13-24個(gè)月的寶寶，雞蛋攝入量增加至25-50克，肉禽魚攝入量則達(dá)到50-75克。

第四層則涉及到油和鹽的添加。對(duì)于7-12個(gè)月的寶寶，不建議額外添加鹽，但每天可適量添加油0-10克。而對(duì)于13-24個(gè)月的寶寶，每天可添加鹽0-1.5克，同時(shí)控制油的攝入量為5-15克。

▲ 膳食寶塔要點(diǎn)解析

膳食寶塔的每一層都蘊(yùn)含著寶寶健康成長(zhǎng)的關(guān)鍵營養(yǎng)元素，其內(nèi)容雖簡(jiǎn)練，卻深意無窮。深入解析奶類、谷類、蔬菜水果、肉蛋禽魚及油脂攝入的重要性和注意事項(xiàng)。許多父母可能對(duì)其中的某些細(xì)節(jié)感到困惑，因此，我們?cè)诖酥鹨贿M(jìn)行詳細(xì)解讀，以確保父母?jìng)兡軌蚯逦斫獠⑼咨茟?yīng)用。特別是幾個(gè)核心要點(diǎn)，父母?jìng)儎?wù)必細(xì)心揣摩，以確保為寶寶提供均衡且適宜的營養(yǎng)。

2.1.4.1 ▲ 奶類和谷類

根據(jù)膳食寶塔的推薦，7-12個(gè)月的寶寶應(yīng)攝入700-500毫升的母乳，而13-24個(gè)月的寶寶則建議攝入600-400毫升的母乳。但需明確，這只是參考數(shù)據(jù)，實(shí)際攝入量應(yīng)依據(jù)寶寶的個(gè)人喜好來定。請(qǐng)父母?jìng)儎?wù)必注意，膳食寶塔的每一層都包含著寶寶健康成長(zhǎng)所必需的營養(yǎng)元素，不可忽視任何一層的重要性。

2.1.4.2 ▲ 蔬菜和水果

在膳食寶塔中，蔬菜和水果被列為寶塔的第二層。對(duì)于7-12個(gè)月的寶寶，建議每天攝入蔬菜和水果各25-100克；而對(duì)于13-24個(gè)月的寶寶，這一建議增加至50-150克。

2.1.4.3 ▲ 肉蛋禽魚類

在為寶寶添加雞蛋時(shí)，應(yīng)首先嘗試蛋黃，以避免過敏反應(yīng)。相比之下，蛋黃更為適宜，因?yàn)樗粌H不會(huì)引起過敏反應(yīng)，還富含蛋白質(zhì)、多種維生素、卵磷脂和鐵，非常適合寶寶食用。

2.1.4.4 ▲ 鹽和油的添加

對(duì)于7至12個(gè)月的寶寶，不建議額外添加鹽，每天僅需添加0至10克油；而13至24個(gè)月的寶寶，每天可添加0至1.5克鹽，油量控制在5至15克。由于寶寶的腸胃功能尚未完全發(fā)育，過早或過量添加鹽和油可能會(huì)對(duì)其身體造成不必要的負(fù)擔(dān)。

033. 寶寶輔食實(shí)施原則

強(qiáng)調(diào)把控食物分量、營養(yǎng)均衡、定期體檢對(duì)寶寶健康成長(zhǎng)的重要性。

3.1.1 ▲ 把控食物分量

在膳食寶塔的指引下，家長(zhǎng)們需要細(xì)心把控食物分量，以確保寶寶攝入的營養(yǎng)均衡。膳食寶塔中的食物用量是依據(jù)生重來計(jì)算的，例如蔬菜，指的是烹飪前的重量。在為寶寶準(zhǔn)備輔食時(shí)，建議家長(zhǎng)使用電子秤進(jìn)行精確稱量，確保烹飪前的食材分量準(zhǔn)確。

3.1.2 ▲ 確保營養(yǎng)均衡

在膳食寶塔中，平衡是關(guān)鍵。為寶寶添加輔食時(shí)，必須注意各種營養(yǎng)的均衡攝入，如水果、蔬菜、肉類、蛋類、禽魚類等，確保不低于最低標(biāo)準(zhǔn)。

3.1.3 ▲ 定期體檢

在膳食寶塔的指引下，我們強(qiáng)調(diào)了定期體檢的重要性，這包括定期測(cè)量寶寶的身高和體重。由于每個(gè)寶寶的生活環(huán)境和運(yùn)動(dòng)量各不相同，他們的飲食也會(huì)有所差異。然而，只要寶寶的生長(zhǎng)指標(biāo)符合標(biāo)準(zhǔn)，父母就無需擔(dān)憂。

7-24個(gè)月的寶寶正處于快速發(fā)育階段，他們的營養(yǎng)需求十分旺盛。若父母能充分認(rèn)識(shí)到膳食寶塔的重要性，并遵循之前提及的三大原則，那么寶寶的健康成長(zhǎng)與智力發(fā)展將得到有力保障。

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