寶寶輔食營養(yǎng)指南:蛋奶蔬果堅果油的特點
寶寶輔食營養(yǎng)指南:蛋奶蔬果堅果油的特點
### 蛋類:寶寶輔食的好選擇
雞蛋的蛋清富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),而蛋黃則含有卵磷脂、維生素D、維生素A、膽堿和DHA等多種營養(yǎng)成分。無論是雞蛋、鴨蛋、鴿子蛋還是鵪鶉蛋,它們的營養(yǎng)價值都非常高。價格差異主要因為產(chǎn)量不同,所以物以稀為貴。
大豆類:寶寶健康成長的助手
大豆(如黃豆、黑豆等)及其制品是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源。不過,大豆中含有低聚糖,寶寶吃多了容易脹氣。所以給寶寶吃大豆制品時要適量。適合寶寶的豆腐、豆干等大豆制品都是不錯的選擇。
奶類:寶寶骨骼發(fā)育的關(guān)鍵
奶類是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣的重要來源,其中的鈣磷比非常合適,有助于鈣的吸收。對于一歲內(nèi)的寶寶,母乳或合適的配方奶粉是最佳選擇。一歲以上,可以給寶寶喝冷藏的巴氏殺菌奶、超高溫滅菌奶、酸奶和天然低鈉奶酪。
避免給寶寶喝現(xiàn)擠的未經(jīng)過巴氏殺菌的奶,也不要給寶寶喝加了各種糖和香精的“兒童牛奶”,這些飲品蛋白質(zhì)含量低,糖含量高。
奶類選購小貼士
在寶寶2歲前,應(yīng)該喝全脂牛奶。如果寶寶有超重或肥胖的傾向,可以在2歲后改喝低脂牛奶。脫脂牛奶因為能量太低,不適合5歲以下的孩子喝。無論是冷藏的巴氏殺菌奶還是常溫儲存的超高溫滅菌奶,都適合一歲以上的寶寶喝。雖然超高溫滅菌會損失一些對熱敏感的營養(yǎng)素,但牛奶中的鈣和蛋白質(zhì)基本不受影響。
蔬菜:寶寶營養(yǎng)均衡的關(guān)鍵
蔬菜是膳食纖維、類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、葉酸、鉀、銅和鎂等營養(yǎng)素的重要來源。深色蔬菜(如深綠色、橙紅色和紫紅色蔬菜)的營養(yǎng)素含量較高,而淺色蔬菜(內(nèi)部呈白色或淺綠色的蔬菜)則相對較低。菌藻類富含碘和維生素B12(如平菇、口蘑、香菇、金針菇、海帶、紫菜、海鮮菇等)。鮮豆類(如蠶豆、豌豆、荷蘭豆、四季豆等)富含膳食纖維和蛋白質(zhì),但要注意充分煮熟以破壞其中的毒素。
水果:寶寶健康成長的甜蜜選擇
水果富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。在寶寶一歲前,要優(yōu)先保證奶類、禽畜肉類、水產(chǎn)類、蛋類和蔬菜類的攝入,在此基礎(chǔ)上再適量給寶寶吃水果。
堅果:寶寶健康的小寶藏
堅果含有豐富的不飽和脂肪酸和鈣,非常適合寶寶的輔食??梢詫怨虺煞刍蛑谱鞒蓤怨u與其他食物混合食用。適合寶寶的堅果有黑芝麻、核桃、腰果和杏仁等。
食用油:寶寶輔食中的小配角
食用油富含脂肪,但輔食中一般不需要額外添加食用油。因為飲食中的脂肪主要來源于母乳或配方奶,其次是輔食食物,最后才是食用油。適合寶寶的輔食油有菜籽油、牛油果油等??梢試L試用牛油果、芝麻醬和花生醬等來替代食用油。
相關(guān)知識
寶寶高營養(yǎng)輔食:牛油果輔食制作全攻略
寶寶輔食添加指南:24種營養(yǎng)果蔬泥糊做法
寶寶輔食全攻略:營養(yǎng)搭配指南
寶寶輔食|奶香果蔬饅頭合集|一次發(fā)酵、手指
寶寶輔食系列~16種果蔬酸奶溶豆
寶寶的輔食喂養(yǎng)指南(寶寶的輔食喂養(yǎng)的10條知識)
寶寶輔食指南:如何給寶寶添加輔食?
相見恨晚的寶寶輔食指南
1歲寶寶輔食全攻略:一周營養(yǎng)搭配指南
寶寶輔食添加營養(yǎng)全書
網(wǎng)址: 寶寶輔食營養(yǎng)指南:蛋奶蔬果堅果油的特點 http://m.u1s5d6.cn/newsview1299298.html
推薦資訊
- 1發(fā)朋友圈對老公徹底失望的心情 12775
- 2BMI體重指數(shù)計算公式是什么 11235
- 3補腎吃什么 補腎最佳食物推薦 11199
- 4性生活姿勢有哪些 盤點夫妻性 10425
- 5BMI正常值范圍一般是多少? 10137
- 6在線基礎(chǔ)代謝率(BMR)計算 9652
- 7一邊做飯一邊躁狂怎么辦 9138
- 8從出汗看健康 出汗透露你的健 9063
- 9早上怎么喝水最健康? 8613
- 10五大原因危害女性健康 如何保 7826