你在減肥嗎？當你的腸胃感受到負擔時？你認為你應該吃得更健康嗎？或者，只是在這個煩人的炎熱夏天，完全沒有你的食欲嗎？我們?yōu)橐陨系哪愣ㄖ屏艘恢艿男〕杂媱?amp;mdash&mdash；是的，&ldquo；小吃&rdquo；什么？

如果幾年前聽說過&ldquo的斷食&rdquo的話，&ldquo的小吃&rdquo的說明很簡單。營養(yǎng)專家告訴我們，一個健康的成年人&ldquo；切斷飲食&rdquo；1~2天，為了讓胃腸休息，減輕身體負擔，清潔&rdquo；整個人體系統(tǒng)。人的腸胃變得干凈，不僅減少了很多疾病的可能性，還輔助了人體的自我修復功能，間接地發(fā)揮了美容、減肥的作用。&ldquo；斷食&rdquo簡單來說，不吃東西，最多只能整天吃蘋果和幾道蔬菜。

這聽起來對減肥者更有魅力，我們俗世的飲食男女，整天抑制對食物的欲望，一定要把它練習成生活的一部分，好像不太切實。那么，請換成&ldquo輕食&rdquo。它更了解我們的身體，更了解我們不那么堅定的意志。每月一周執(zhí)行以下菜譜，輕松&ldquo；輕食&rdquo；吃健康！

對于純粹減肥的人來說，5天&ldquo；小吃&rdquo；食譜+周末&ldquo；切斷食物&rdquo要1月，就能認識到自己很奇怪！

你的小吃&ldquo秘密武器&rdquo&mdash&mdash；新鮮香草

這些營養(yǎng)豐富、不含脂肪的綠色食品，讓我們的餐桌發(fā)出香味。香草是本季最受歡迎的食材，理由如下:

熱量低，營養(yǎng)高:新鮮香草熱量低，抗氧化物質和其他健康成分豐富。例如，羅勒和薄荷含有抗癌復合物、迷迭香，有助于防止記憶力下降、香菜葉延緩食物中毒的病毒繁殖。

2.維生素2勺新鮮羅勒可以補充人體每天需要的維生素k線量的27%，或者每天需要的維生素a和c的量的10%。

3.香氣豐富:食物成熟后，撒上新鮮的羅勒和其他香草，可以使味道無聊的食物變香，在茶中加入薄荷碎葉，在鹽中加入牛調(diào)味。需要注意的是，我們在用香草做菜的時候，最后加入，加熱過長，烹飪溫度過熱，不利于香味和味道的煥發(fā)。

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。●蘆筍

西蘭花

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