五道蔬菜健康減肥食譜 燙青菜也變好吃
(人民網(wǎng))許多人減肥的時(shí)候?yàn)榱私档蛿z入的熱量而選擇吃燙青菜,但是無味的蔬菜真的讓人的減肥計(jì)劃很難堅(jiān)持下去。其實(shí)減肥不一定要吃燙青菜,下面小編就來為你介紹幾道蔬菜健康減肥食譜,既熱量低又美味!
五道蔬菜健康減肥食譜
想吃低熱量飲食,燙青菜一定是其中一個(gè)選項(xiàng)。但那些無味的蔬菜是否幾度讓你想放棄減肥?
往往吃完不到幾小時(shí),肚子又餓了,又想找東西吃,而使得減肥破功?
其實(shí)你不一定要吃燙青菜。有些料理蔬菜的小撇步你一定要知道。
許多人減肥的時(shí)候?yàn)榱私档蛿z入的熱量而選擇吃燙青菜,但是無味的蔬菜真的讓人的減肥計(jì)劃很難堅(jiān)持下去。其實(shí)減肥不一定要吃燙青菜,下面小編就來為你介紹幾道蔬菜健康減肥食譜,既熱量低又美味!
油包菜
油包菜
建議炒菜時(shí),先將菜放入炒鍋中干炒,以利脫水,將蔬菜體積縮小,待蔬菜炒熟后,先關(guān)火,才倒油拌勻。因?yàn)槭褂玫挠头至坎淮?,而且只分布在蔬菜的表面,我們?shí)際吃下肚的油并不多。
而且因?yàn)槭顷P(guān)火后才加油,不論使用什么油,飽和或不飽和都沒有油煙的問題,也沒油脂氧化或酸化的問題,保證油品的健康。
燙青菜水量要夠
營(yíng)養(yǎng)師及烹飪老師都說,燙青菜或水煮青菜,時(shí)間很重要,太久容易破壞其中的維生素。只要水量足夠,營(yíng)養(yǎng)素就不會(huì)破壞太多。怎樣的水量才夠?至少要汆燙份量的5倍。
汆燙后可將蔬菜丟入冰水,幫助去除蔬菜的辛辣與澀味。
許多人減肥的時(shí)候?yàn)榱私档蛿z入的熱量而選擇吃燙青菜,但是無味的蔬菜真的讓人的減肥計(jì)劃很難堅(jiān)持下去。其實(shí)減肥不一定要吃燙青菜,下面小編就來為你介紹幾道蔬菜健康減肥食譜,既熱量低又美味!
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