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Granola 格蘭諾拉麥片○Cookidoo

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年07月07日 16:04

Granola 格蘭諾拉麥片○Cookidoo的做法

“格蘭諾拉麥片”，也被稱為“谷麥”“燕麥片”，通常由燕麥、堅果、蜂蜜或糖漿等烘烤制成，可搭配牛奶、酸奶食用，是一種健康的早餐或零食。

??做 700 克的量

用料

堅果 100 克燕麥片 250 克斯佩爾特小麥片 100 克蕎麥片/藜麥/米片 50 克膨化莧菜 15 克南瓜籽 40 克葵花籽 40 克亞麻籽/芝麻 10 克楓糖漿 200 克椰子油 40 克鹽 1 撮

Granola 格蘭諾拉麥片○Cookidoo的做法

將烤箱預熱至 160°C。在烤盤上鋪上烘焙紙。
將堅果放入主鍋中，以2 秒/速度 6切碎，然后倒入一個大容器中。

將裝有堅果的容器放在主鍋的蓋子上。加入燕麥、斯佩爾特小麥、蕎麥、莧菜、南瓜、向日葵和亞麻籽，混合并放在一邊。

將楓糖漿、椰子油、肉桂和鹽放入主鍋，以3 分/100°C/速度 2加熱，倒入裝有其他材料的容器中，用刮刀棒攪拌均勻。將潮濕的格蘭諾拉麥片混合物均勻地鋪在有襯里的烤盤上。在烤箱下三分之一處烘烤 25-30 分鐘 (160°C)。每 5-10 分鐘用烹飪勺攪拌一次格蘭諾拉麥片，使其均勻變成棕色，但不要太多！

從烤箱中取出格蘭諾拉麥片，放在烤盤上完全冷卻。格蘭諾拉麥片可以與大豆酸奶和水果一起食用，也可以儲存在罐子里。

小貼士

只有冷卻后，格蘭諾拉麥片才會變硬并變得松脆。
當格蘭諾拉麥片冷卻后，您還可以添加干果（例如蔓越莓、葡萄干、棗子、無花果、杏子），也可以切成碎片并攪拌均勻。僅在格蘭諾拉麥片煮熟后才添加干果，否則它們會變干變硬。
楓糖漿可以用250克龍舌蘭糖漿代替。
除了肉桂之外，您還可以使用其他香料，例如小豆蔻或香草。
使用其他谷物、堅果和種子來改變樂趣。