土耳其的茶葉產(chǎn)區(qū)集中在黑海東海岸。由于氣候濕潤、地形地貌和靠近大海，這里為茶葉種植創(chuàng)造了理想的條件。

就茶葉總產(chǎn)量而言，土耳其是前五大國家之一。2023 年，茶葉采摘量為 1,356.6 萬噸。從 2019 年到 2023 年，該國茶葉產(chǎn)量平均增長了 3.3%，達到 34.35 萬噸。2019-2023 年的出口量從 4.2 萬噸增加到 5.3 萬噸，表明土耳其茶在世界上越來越受歡迎，尤其是在歐洲國家。

土耳其是世界上人均茶葉消費量最大的國家。2019-2023 年，該國的人均茶葉消費量年均增長 5.1%，到 2023 年底將達到每年 4.6 公斤。該國的茶葉消費量遠遠高于其主要商品替代品——咖啡(每人每年約 0.9 公斤)。

紅茶是土耳其最受歡迎的茶類。2023 年，紅茶占總零售額的 98.2%，即 24.04 萬噸。2023 年，水果/草本茶和綠茶分別占銷售額的 1.0% 和 0.7%。這些類型的茶在該國繼續(xù)受到歡迎——消費者尤其欣賞此類產(chǎn)品的健康和免疫力益處。

過去幾十年來，國有企業(yè) ?aykur 在土耳其茶葉市場占有相當大的份額。截至 2023 年底，其份額為 35.6%。就銷售額而言，排名第二的是國際公司 Lipton Teas and Infusions，該公司在 2023 年占據(jù)了 25.4% 的市場份額。土耳其市場上最受歡迎的茶葉生產(chǎn)商還包括當?shù)毓?Do?u? ?ay (10.9%) 和 Do?adan (8.1%)。2023 年，前四大供應(yīng)商合計占該國茶葉銷售額的 80.0%。

2023 年，土耳其茶葉進口總量為 1.7 萬噸，價值 3640 萬美元。根據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)，與 2022 年相比，進口量增長 57.2%(+6.2 萬噸)，進口額增長 52.8%(+1260 萬美元)。2019-2023 年，國外市場的茶葉采購量每年平均下降 3.4%(進口額下降 2.9%)。

土耳其茶葉進口的基礎(chǔ)傳統(tǒng)上是紅茶，2023 年，紅茶占出貨量的 99.5%(16.9 萬噸)，占價值的 98.4%(3580 萬美元)。綠茶進口分別占 0.5% 和 1.6% 的微不足道的份額。根據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)，與 2022 年相比，紅茶進口量顯著增加——進口量增長 57.3%(+6.2 萬噸)，進口額增長 54.8%(+1270 萬美元)。綠茶進口量增長 39.4% 至 92.0 噸，而進口額下降 17.0% 至 56.5 萬美元。同時，2023 年的進口量仍低于 2019-2021 年的水平。

2023 年，向土耳其出口茶葉最多的國家是斯里蘭卡，占 52.7% 或 9.0 萬噸。2023 年排名第二的是伊朗，占土耳其此類產(chǎn)品進口量的 24.8%。按數(shù)量計算，前三大主要出口國是印度，占該類別進口量的 9.5%。根據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)，向土耳其出口茶葉最多的 8 個國家合計占土耳其此類產(chǎn)品進口量的 99.6%。

2023年，與2022年的水平相比，土耳其從斯里蘭卡購買的茶葉增加了77.9%(+3.9萬噸)，從伊朗購買的茶葉增加了69.5%(+1.7萬噸)，從印度購買的茶葉增加了2.4倍(+939.0噸)。與此同時，從肯尼亞(-16.6%或-305.0噸)和荷蘭(-29.2%或-106.0噸)進口的茶葉量有所減少。

2023 年，按價值計算，土耳其茶葉的主要供應(yīng)國是斯里蘭卡，其供應(yīng)的產(chǎn)品價值為 2030 萬美元(占進口額的 55.9%)。伊朗(14.0%)、印度(11.7%)和肯尼亞(10.8%)也是土耳其市場的主要出口國。根據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)，累計而言，土耳其前 8 個茶葉出口國占該國進口量的 97.2%。

2023年，土耳其從斯里蘭卡進口的茶葉數(shù)量較2022年增長了85.9%(+940萬美元)，從印度進口的茶葉數(shù)量增長了2.2倍(+230萬美元)，從伊朗進口的茶葉數(shù)量增長了66.4%(+200萬美元)。與此同時，從肯尼亞(-14.1%或-64.5萬美元)、荷蘭(-29.1%或-30.8萬美元)和中國(-41.7%或-24萬美元)進口的茶葉數(shù)量有所減少。

2023年，土耳其茶葉平均進口價格下降2.8%至每噸2137美元。最昂貴的產(chǎn)品來自中國，價格為每噸7149美元(比平均價格高出3.3倍)，荷蘭的價格為每噸2914美元(高出36.4%)。最具競爭力的價格來自伊朗——每噸1205美元(比平均價格低43.6%)和馬拉維——2096美元(低1.9%)。

2024年1-7月，斯里蘭卡占土耳其的茶葉進口比重下降，從52.7%降到42.55%;印度占比排名上升，來到第二位，占據(jù)7.31%進口量;第三位為肯尼亞，占據(jù)7.16%。累計而言，根據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)，向土耳其出口茶葉最多的 8 個國家占土耳其此類產(chǎn)品進口量的 86.14%。

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與同期相比，土耳其從斯里蘭卡購買的茶葉增加了3.72%，從印度購買的茶葉增加了8.77%(+1.7萬噸)，從伊朗購買的茶葉下降了76.48%。

2024年1-7月，按價值計算，土耳其茶葉的主要供應(yīng)國是愛爾蘭，其供應(yīng)的產(chǎn)品價值為 1643 萬美元(占進口額的 33.9%)，其均價高昂，達到25.57美元每千克。斯里蘭卡(21.27%)、中國(11.84%)和德國(6.35%)也是土耳其市場的主要出口國。根據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)，累計而言，土耳其前 8 個茶葉出口國占該國進口量的 87.23%。

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