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兩岸茶人共聚安溪以茶為媒深化交流合作

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年07月06日 20:03

　　閩南網(wǎng)7月1日訊（閩南網(wǎng)記者黃紫燕）7月1日，“茶和天下香飄四?！卑才_(tái)茶文化交流主題活動(dòng)在泉州安溪盛大開幕。來自海峽兩岸的茶界專家、企業(yè)代表及茶文化愛好者齊聚一堂，共品佳茗、共敘情誼、共商茶業(yè)發(fā)展大計(jì)，進(jìn)一步推動(dòng)兩岸茶文化交流與產(chǎn)業(yè)合作。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

　　安溪縣副縣長(zhǎng)洪天陽在致辭中表示，安溪與臺(tái)灣茶業(yè)淵源深厚，茶樹同根、制茶同源、文脈相承、鄉(xiāng)音相通。數(shù)百年來，兩地茶人以茶為橋，往來互鑒，共同書寫了兩岸茶業(yè)交流的佳話。他希望以此次活動(dòng)為契機(jī)，以茶為紐帶，充分依托安臺(tái)深厚的歷史淵源，與兩岸茶界同仁攜手同心，深化產(chǎn)業(yè)協(xié)作、共研制茶技藝、同揚(yáng)茶道文化，為推動(dòng)兩岸茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、弘揚(yáng)中華茶文化瑰寶注入磅礴力量。

　　臺(tái)灣阿里山茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)林建村表示，兩岸茶文化一脈相承，從阿里山高山茶到安溪鐵觀音，都是中華茶文化的瑰寶。未來，兩岸將持續(xù)攜手，提升產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，拓展國際市場(chǎng)，讓中國茶香飄四海。

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，安臺(tái)雙方簽署了茶產(chǎn)業(yè)合作示范基地協(xié)議和茶葉充氮保鮮技術(shù)合作協(xié)議，未來將在茶園管理、技藝傳承、標(biāo)準(zhǔn)制定以及茶葉保鮮技術(shù)等方面的交流與合作，為兩岸茶產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展注入新的活力。

　　作為活動(dòng)亮點(diǎn)之一，安臺(tái)斗茶賽吸引了眾多茶企參與。此次活動(dòng)斗茶品種包括安溪六大名茶（鐵觀音、黃金桂、本山、毛蟹、梅占、大葉烏龍）及臺(tái)灣金萱茶，經(jīng)過專業(yè)審評(píng)，從七大品種參賽茶樣中各評(píng)選出金獎(jiǎng)1名、銀獎(jiǎng)1名、銅獎(jiǎng)1名、優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)5名?！　?/p>

領(lǐng)導(dǎo)嘉賓共同為獲獎(jiǎng)選手頒獎(jiǎng)

　　活動(dòng)還邀請(qǐng)兩岸專家分享茶業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及健康飲茶知識(shí)。臺(tái)灣茶葉感官品評(píng)發(fā)展協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)許偉庭作題為《臺(tái)灣特色茶與臺(tái)灣茶葉競(jìng)賽組織》主題演講，分享臺(tái)灣特色茶的獨(dú)特魅力及茶文化活動(dòng)組織的成功經(jīng)驗(yàn)；福建中醫(yī)藥大學(xué)藥食同源創(chuàng)新發(fā)展研究所所長(zhǎng)王宮作題為《烏龍茶與身體健康》主題演講，分享烏龍茶與健康之間的奧秘。

　　開幕式后，臺(tái)灣阿里山茶業(yè)協(xié)會(huì)交流團(tuán)將參觀安溪鐵觀音集團(tuán)、八馬茶業(yè)、和平百茶、長(zhǎng)榮科技等企業(yè)，并開展系列茶文化交流活動(dòng)。

　　此次安臺(tái)茶文化交流主題活動(dòng)的成功舉辦，不僅加深了兩岸茶人之間的情誼，也為兩岸茶產(chǎn)業(yè)的合作發(fā)展搭建了堅(jiān)實(shí)的橋梁。未來，安臺(tái)將繼續(xù)以茶為媒，增進(jìn)交流，攜手共進(jìn)，共同推動(dòng)茶文化的傳承與創(chuàng)新，助力中國茶走出國門、香飄世界。

責(zé)任編輯：鄭莉莉

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