011.育苗

1.1 【 扦插繁殖技術(shù) 】

扦插繁殖育苗是栽培人參果的常用方法。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是選取人參果的莖枝，將其剪切成插條或插穗，然后插入土壤中。在適宜的溫度、濕度和光照條件下，這些插條會(huì)生根發(fā)芽，最終成長(zhǎng)為健壯的人參果植株。插條的長(zhǎng)度以10至14厘米為宜，選擇健康無(wú)病害的莖枝。插條剪斷后需及時(shí)扦插至準(zhǔn)備好的苗床中，或插入清水中以防脫水。

雖然人參果全年均可進(jìn)行扦插繁殖，但春、秋季節(jié)的成活率相對(duì)更高。每天的扦插適宜時(shí)段為下午4時(shí)之后。同時(shí)，扦插時(shí)的溫度應(yīng)控制在15至30℃的范圍內(nèi)。為提升成活率，扦插前可用生長(zhǎng)激素浸泡插條。扦插過(guò)程中，將插條直插于土壤中，覆土壓緊后使插條露出地面約4至6厘米，行距約為10至15厘米，株距約為6厘米。扦插完成后，需及時(shí)澆水并酌情定量。在日光溫室或塑料大棚內(nèi)進(jìn)行扦插時(shí)，為防烈日暴曬，應(yīng)搭建遮蔭設(shè)施如小拱棚并覆蓋塑料薄膜及草簾，同時(shí)噴灑細(xì)小水珠。待苗長(zhǎng)出新根后，可拆除遮蔭工具。

1.2 【 脫毒苗使用建議 】

除了上述的扦插繁殖方法外，為了從根本上防范病毒病對(duì)人參果生產(chǎn)的危害，建議生產(chǎn)上選用技術(shù)部門(mén)專(zhuān)門(mén)培育的脫毒苗。

022.定植與管理

2.1 【 定植準(zhǔn)備與技術(shù) 】

在定植前，需先對(duì)土壤進(jìn)行深翻，達(dá)到30厘米的深度。結(jié)合整地過(guò)程，每畝地應(yīng)施入充分腐熟的農(nóng)家肥10000公斤，再加入氮、磷、鉀復(fù)合肥50公斤和普通過(guò)磷酸鈣100公斤。之后，進(jìn)行深耕細(xì)耙，確保地面平整。按照南北走向做好畦，操作行的寬度設(shè)為60厘米，而定植溝的寬度和深度則分別為40厘米和10厘米，株距保持為40厘米。定植時(shí)需注意深度，以苗坨面與壟面相平為宜。最后，每畝地栽種2500株至3000株左右的人參果苗，并充分澆灌定植水。

2.2 【 定植后管理措施 】

在定植完成后，需要加強(qiáng)后續(xù)的管理措施，以確保人參果苗能夠健康生長(zhǎng)。這包括溫度和水肥管理、整枝打杈、抹芽、綁蔓與吊果管理。

2.2.1 【 溫度調(diào)控 】

在定植后的最初5至7天內(nèi)，應(yīng)保持棚內(nèi)溫暖，以促進(jìn)人參果苗的緩苗。白天溫度控制在30至35℃，夜間則為14至17℃。一旦緩苗完成，白天溫度可稍降至25至30℃，若超過(guò)30℃，則需放風(fēng)，夜間溫度維持在12至15℃。隨著開(kāi)花坐果期的到來(lái)，應(yīng)適當(dāng)提前揭簾、延后蓋簾，以增加光照時(shí)間，并確保適宜的光合作用溫度，即白天25至30℃，夜間14至16℃。進(jìn)入12月至次年2月的低溫季節(jié)，需密切關(guān)注天氣變化，加強(qiáng)保溫措施，確保棚內(nèi)晝溫不低于25℃，夜溫不低于10℃。而到了4月以后氣溫回升時(shí)，則應(yīng)適當(dāng)加大放風(fēng)量并延長(zhǎng)放風(fēng)時(shí)間，直至完全掀起棚前膜進(jìn)行通風(fēng)。

2.2.2 【 水肥管理 】

定植完成后，應(yīng)立即澆灌一次充足的緩苗水。根據(jù)不同生長(zhǎng)階段合理控制澆水和施肥，確保果實(shí)營(yíng)養(yǎng)供給。在開(kāi)花之前，除非土壤過(guò)于干燥，否則一般不進(jìn)行澆水，以控制植株生長(zhǎng)，防止莖葉過(guò)度旺盛。由于人參果的生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，從結(jié)果到采收需要持續(xù)的營(yíng)養(yǎng)支持，因此必須及時(shí)為果實(shí)提供必要的養(yǎng)分。在結(jié)果期，應(yīng)重點(diǎn)施加結(jié)果肥，確保果實(shí)健康發(fā)育。建議每坐果后7至12天澆灌一次水，并在澆水間隔期內(nèi)施用一次肥料，每次每畝追施氮、磷、鉀復(fù)合肥10至15公斤。選擇晴朗的上午時(shí)段進(jìn)行澆水，并在澆水后及時(shí)通風(fēng)，以降低棚內(nèi)濕度。

2.2.3 【 整枝打杈與抹芽 】

為了提升人參果的開(kāi)花坐果率，我們需要合理選留主枝，具體數(shù)量可根據(jù)實(shí)際情況靈活確定，通常建議僅保留一個(gè)主枝。整枝打杈是一項(xiàng)持續(xù)性的工作，需要定期進(jìn)行，以去除主枝上新萌發(fā)出的枝杈。同時(shí)，抹芽也是不可或缺的環(huán)節(jié)，因?yàn)槿藚⒐拿妊柯屎统缮衣识挤浅８摺Ｔ谠耘噙^(guò)程中，我們通常會(huì)選擇4至5個(gè)分布均勻的芽讓其抽梢，形成固定的結(jié)果枝，而將其他多余的芽抹除。由于人參果的分枝力極強(qiáng)，因此建議每10天左右進(jìn)行一次抹芽工作。

2.2.4 【 綁蔓與吊果管理 】

當(dāng)人參果的植株生長(zhǎng)到約30厘米的高度時(shí)，我們需要開(kāi)始進(jìn)行吊蔓工作。隨著植株的繼續(xù)生長(zhǎng)，應(yīng)將蔓以S形的方式纏繞在吊繩上，以對(duì)其進(jìn)行穩(wěn)固。當(dāng)植株的生長(zhǎng)點(diǎn)接近到溫室的膜面時(shí)，需要及時(shí)進(jìn)行落蔓，將蔓盤(pán)成環(huán)形，并將其靠近地面的部分埋入土中。大約經(jīng)過(guò)15天左右的時(shí)間，這段蔓就可以被剪斷，從而促進(jìn)其生長(zhǎng)。其余的無(wú)效蔓則應(yīng)移除棚外，以保持植株的健康生長(zhǎng)。

033.生長(zhǎng)促進(jìn)策略

3.1 【 保花保果措施 】

在人參果的盛花期，我們可以使用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑促進(jìn)坐果。在每天早晨小花剛剛開(kāi)放后，使用15毫克/公斤濃度的2.4-D或番茄靈進(jìn)行蘸花處理，這樣可以有效促進(jìn)果實(shí)的坐果。當(dāng)果實(shí)發(fā)育至豆粒大小時(shí)，我們需要對(duì)每個(gè)果穗進(jìn)行篩選，保留其中3～4個(gè)大小適中、形狀美觀且均勻的果實(shí)，而將其他多余的果實(shí)摘除，以確保植株能夠?qū)Ｗ⒂谶@些精選果實(shí)的生長(zhǎng)。

3.2 【 合理采收時(shí)機(jī) 】

當(dāng)人參果的顏色變?yōu)榈S色，且紫色條紋清晰可見(jiàn)時(shí)，便是適宜的采收時(shí)機(jī)。當(dāng)然，具體的采收時(shí)間還可以根據(jù)市場(chǎng)對(duì)果實(shí)的需求特點(diǎn)來(lái)靈活調(diào)整。

044.病蟲(chóng)害防治

4.1 【 農(nóng)業(yè)防治措施 】

采用輪作與高壟栽培技術(shù)，確保移栽健康植株。避免與茄科類(lèi)蔬菜連作，以減少病蟲(chóng)害的累積。移栽時(shí)需仔細(xì)剔除病蟲(chóng)苗和弱苗，以確保移栽的健壯植株。一旦發(fā)現(xiàn)中心病株，及時(shí)拔除并摘除病葉、病果，徹底清理出溫室并妥善處理。

4.2 【 物理防治措施 】

利用防蟲(chóng)網(wǎng)、誘蟲(chóng)色板等手段減少蟲(chóng)害。在夏季溫室閑置期間，進(jìn)行深翻土壤并充分灌水，隨后密閉溫室約15天，利用高溫和缺氧環(huán)境來(lái)殺滅土壤中的有害生物。于溫室通風(fēng)口處設(shè)置防蟲(chóng)網(wǎng)，以阻隔如斑潛蠅、蚜蟲(chóng)等棚外害蟲(chóng)的進(jìn)入。在溫室內(nèi)懸掛黃斑或銀灰色塑料膜，利用其誘捕并殺滅蚜蟲(chóng)、斑潛蠅以及白粉虱等害蟲(chóng)。

4.3 【 化學(xué)防治措施 】

使用多種藥劑進(jìn)行病蟲(chóng)害防治。對(duì)于晚疫病，可以用75%達(dá)克寧可濕性粉劑或25%阿米西達(dá)懸浮劑進(jìn)行噴霧保護(hù)。一旦發(fā)現(xiàn)中心病株，應(yīng)立即用藥封鎖周?chē)≈?，并啟?dòng)整棚防治。對(duì)于病毒病，育苗時(shí)應(yīng)選擇無(wú)毒母株采摘扦枝，建議選用脫毒種苗，并徹底防治傳毒昆蟲(chóng)。

對(duì)于灰霉病，用45%百菌清或腐霉利煙劑進(jìn)行熏蒸。對(duì)于蚜蟲(chóng)，可以使用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑進(jìn)行噴霧防治。對(duì)于白粉虱，推薦使用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑或25%阿克泰水分散粒劑進(jìn)行噴霧防治。對(duì)于斑潛蠅，可以選擇使用1.8%阿維菌素乳油或75%滅蠅胺可濕性粉劑進(jìn)行噴霧防治。

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