粥被李時(shí)珍譽(yù)為“世間第一補(bǔ)人之物”。

粥，是國(guó)人養(yǎng)生路上，唯一能與熱水抗衡的存在：

養(yǎng)胃要喝粥

解酒要喝粥

生病了還是要喝粥……

不管身體有什么不舒服，一碗粥下去就都好了，但喝粥真的有這么神奇嗎？

第

1

點(diǎn)

—The First—

喝粥降低死亡率

《中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)》發(fā)表過一項(xiàng)哈佛大學(xué)的研究，對(duì)10萬人進(jìn)行了為期14年的隨訪后發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常攝入一碗28g全谷物熬制而成的雜糧粥，可以讓死亡率下降5%，罹患心血管疾病的幾率下降9%。

而且更令人驚喜的是，研究結(jié)束后10余年，研究人員對(duì)受試者進(jìn)行的反饋調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，在所有的受試者里，經(jīng)常攝入粗糧的幾乎避開了心血管疾病在內(nèi)的所有疾病。

不過值得注意的是，這碗能降低死亡風(fēng)險(xiǎn)的粥不是國(guó)人認(rèn)知中養(yǎng)胃的白粥，而是一碗雜糧粥。

第

2

點(diǎn)

—The Second—

2種粥喝多了

傷胃還致癌

第一種

白粥配咸菜

白粥好入口、易消化，所以在不少人眼里是“養(yǎng)胃”一把手。

但很多人搞錯(cuò)了一件事，胃的健康不是養(yǎng)出來的，而是鍛煉出來的。

胃其實(shí)和人體肌肉一樣——用進(jìn)廢退。

不鍛煉的肌肉會(huì)萎縮，不鍛煉的胃會(huì)“懶惰”。

長(zhǎng)期吃特別好消化的粥，會(huì)導(dǎo)致胃酸變少，消化能力變差。

白粥的營(yíng)養(yǎng)成分單一，容易被身體吸收利用，但會(huì)導(dǎo)致血糖快速上升，對(duì)于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、控制血糖均不利，不養(yǎng)胃不說，反而很傷胃。

如果覺得白粥沒味道，還配著咸菜吃的話，對(duì)健康的殺傷力就更大了。

咸菜鹽分含量高，制作過程中會(huì)產(chǎn)生大量亞硝酸鹽，進(jìn)入腸胃部分會(huì)轉(zhuǎn)化成2A類致癌物亞硝胺，提升胃癌、腸癌等患病風(fēng)險(xiǎn)。

第二種

熱氣騰騰的粥

圖源：soogif

中國(guó)人本來就有“趁熱”飲食的習(xí)慣，特別在入冬后，對(duì)“暖”的追求不止表現(xiàn)在穿著上。

但是人的口腔、食道粘膜十分嬌嫩，你感覺“不燙”的食物，實(shí)際上卻能傷害它。

長(zhǎng)期如此，便會(huì)引起黏膜充血、蛋白變性，反復(fù)出現(xiàn)炎癥，最終可能發(fā)展成為口腔癌、食管癌。

超過65℃的食物被認(rèn)定為2A類致癌物，一杯熱茶、一碗熱粥的溫度分分就能超過它。

所以，新鮮出爐的粥別著急喝，用勺子多加攪拌，沒有明顯熱氣后再食用。

第

3

點(diǎn)

—The Third—

揉一揉，按一按

胃病不敢犯

俗話說，十胃九病。

生活條件越來越好，吃的食品豐富多樣，但胃不好的人可是越來越多。

胃不舒服，不少人第一時(shí)間是想吃點(diǎn)什么養(yǎng)養(yǎng)胃。

其實(shí)除了飲食，按摩揉腹也能給腸胃帶來不少好處。

1

促進(jìn)蠕動(dòng)

早上起床時(shí)可以在床上推推肚子，用手指、手掌或拳頭從心窩向下推至小腹部位；或者以肚臍為中心順時(shí)針推揉肚子。

有些人可能會(huì)打嗝放屁等排氣現(xiàn)象出現(xiàn)哦~這說明清氣上升、濁氣下降效果最佳。

2

調(diào)節(jié)機(jī)能

尤其適合那些容易長(zhǎng)“大肚子”，而且消化系統(tǒng)不太好的朋友們哦，通過揉捏腹部能夠疏通經(jīng)絡(luò)、調(diào)節(jié)器官功能及血液循環(huán)。

可以以肚臍為中心旋摩揉按；或者雙手疊放掌根進(jìn)行輕柔按摩操作。

3

改善睡眠

中醫(yī)認(rèn)為“胃和則安臥”“脾胃不好必定影響睡眠”。每天睡前按摩一番能夠舒緩神經(jīng)壓力、幫助入睡，并且讓血液暢通無阻。

同樣地，你也可以采取由心窩向下推至小腹或以肚臍為中心順時(shí)針按摩五分鐘左右即可。

當(dāng)然，胃病癥型不同，調(diào)理的方法也不一樣，飲食與按摩無法改善胃病問題，還是建議您及時(shí)就醫(yī)調(diào)治。

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