首頁(yè) 資訊醋中加一物，能保護(hù)心腦血管！你家里也有→

醋中加一物，能保護(hù)心腦血管！你家里也有→

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年07月06日 01:20

轉(zhuǎn)自：央視財(cái)經(jīng)

醋泡黑豆都能預(yù)防哪些疾病？中國(guó)康復(fù)研究中心（北京博愛(ài)醫(yī)院）副主任營(yíng)養(yǎng)師史文麗介紹，醋泡黑豆富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、鉀、鈣、鎂及植物固醇等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松等有一定好處。

此外，黑豆中富含花青素，花青素有抗氧化作用，能幫助清除體內(nèi)自由基，對(duì)保護(hù)心腦血管、美容養(yǎng)顏有益。

具體做法如下：

1.洗凈的黑豆放入鍋內(nèi)，中火炒破皮后，轉(zhuǎn)小火炒5分鐘；

2.盛出晾涼；

3.炒好的黑豆放入玻璃罐中，加入陳醋沒(méi)過(guò)豆子；

4.等黑豆充分吸收陳醋即可食用，一次吃5～10顆即可。

注意：

患有胃潰瘍、胃酸過(guò)多、對(duì)醋或黑豆過(guò)敏的人群不宜食用醋泡黑豆。

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造謠還不算，造的還是黃謠