《浙江師范大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版)》 2005年04期

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補充丙酮酸鹽對運動能力的影響

王恬   葉衛(wèi)兵   開通知網(wǎng)號

【摘要】： 用文獻資料法、對比法、邏輯分析法等研究了補充丙酮酸鹽對身體一般功能和運動能力的影響.結(jié)果表明:丙酮酸鹽補充可以降低體重和增加利用脂肪供能;有關(guān)丙酮酸鹽補充對身體其他機能的影響也有報道,但僅有一些初步的證據(jù)證明它在運動員中使用的有效性;丙酮酸鹽補充對人...

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