黃花菜燉雞湯：補(bǔ)血抗衰老的美味秘籍
想要一碗熱騰騰、鮮美無比的黃花菜燉雞湯嗎？這里有一份簡單又美味的食譜，保證讓你三碗不夠喝！

食材準(zhǔn)備：
黃花菜（或香菇、蟲草花）50克
老雞一只
紅棗20克
枸杞一小把
老姜一塊
小蔥一把
料酒一勺

?烹飪步驟：
1?? 將雞洗凈后斬成塊狀，泡清水去血水。
2?? 將雞塊放入砂鍋，加入姜片、蔥段和料酒，加水中小火慢燉一小時(shí)。
3?? 用開水泡發(fā)黃花菜半小時(shí)，洗凈后加入雞湯中，再慢燉半小時(shí)。
4?? 放入紅棗和枸杞，繼續(xù)燉20分鐘，最后加鹽調(diào)味即可。

這樣煲出來的雞湯，不僅味道濃郁，還具有補(bǔ)血抗衰老的功效。黃花菜清熱消炎，紅棗和枸杞則能補(bǔ)血益氣。全家人都能享用這份美味與健康！

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