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小炒木耳黃花菜的做法

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年07月05日 11:50

小炒木耳黃花菜的做法

小炒木耳黃花菜的做法是什么？具體是怎么做的？朋友說要做給我吃讓我提前準(zhǔn)備好食材，用什么食材啊

2015/1/27 14:35:37提問者：小艷 | 分類：干貨 | 狀態(tài)：未解決 | 瀏覽量：185

我來回答:

全部2個(gè)回答

健康功效：

木耳：潤肺止咳、補(bǔ)氣、止血

醬油：升壓、、護(hù)齒

食材用料：

鮮黃花菜300克左右木耳30克相克食物

肉片少許蔥姜少許

鹽醬油

菜譜做法：

1.用溫水將木耳泡發(fā)2.黃花菜的梗去掉3.蔥姜切末，肉切片4.鍋中燒水，將水燒至六七十度時(shí)即可關(guān)火，將黃花菜放入稍焯一下5.將黃花菜進(jìn)入清涼開水中浸泡2小時(shí)以上6.木耳去蒂后，撕成小塊備用。肉加少許醬油腌制一會7.鍋中燒熱油，放入蔥蒜，炒香后加肉絲繼續(xù)炒至變色8.加入木耳翻炒一會，放入鮮黃花菜，同時(shí)加少許的醬油翻炒9.至八分熟時(shí)加鹽翻炒一分鐘左右即可出鍋

2015/1/27 14:36:10回答者：小艷

材用料：
鮮黃花菜木耳相克食物
油蔥花
肉絲湯
精鹽

菜譜做法：
1.黃花菜洗凈，鍋里燒開水燙一下。鮮黃花花香襲人，是干黃花無法比擬的，估計(jì)香香公主天天吃的就是這個(gè)，今天我也要做香香公主啦2.焯好的黃花菜撈出來泡在涼水里兩小時(shí)，可以去除秋水仙堿，這就是我們小時(shí)候吃鮮黃花不中毒的秘密，簡單吧3.泡黃花菜的間隙，泡幾朵木耳。泡好后清洗干凈，撕成小塊。瘦肉切絲，黃花菜捏干水分4.鍋內(nèi)放油燒熱，放入蔥花爆香，把肉絲先下鍋煸成白色，然后放木耳煸炒5.下黃花菜、加入少許湯、精鹽，炒至黃花菜入味，出鍋即可

2015/1/27 14:35:54回答者：小艷

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