一杯奶茶=連吃14塊方糖=2兩主食 1兩瘦肉 1兩純肥肉 1份涼拌青菜
奶茶店遍布大街小巷,珍珠、布丁、紅豆、奶蓋……你總能找到一款自己愛(ài)喝的奶茶。
提到奶茶,不得不提到——周杰倫,一個(gè)行走著的珍珠奶茶代言人。網(wǎng)上總有周董喝珍珠奶茶的照片:噸噸噸……
(什么都阻止不了我喝奶茶的心)
前段時(shí)間周董還被網(wǎng)友調(diào)侃說(shuō)變胖了,讓他少喝點(diǎn)珍珠奶茶!
不過(guò),今年9月在浙江衛(wèi)視的節(jié)目送中秋祝福時(shí),周杰倫就開(kāi)始提醒大家了:不要吃的和月亮一樣圓,少喝一點(diǎn)珍珠奶茶。
然而,去年周董的祝福是這樣的:
不經(jīng)讓人感慨,奶茶的力量有這么大嗎?
我們就一起來(lái)看看奶茶的“發(fā)胖功力”吧!
1. 一杯奶茶含糖量=14塊方糖
你喝掉的甜甜的奶茶,含糖量其實(shí)不可小覷。上海市消費(fèi)者保護(hù)委員會(huì)曾對(duì)多家“網(wǎng)紅”奶茶店展開(kāi)比較試驗(yàn),結(jié)果發(fā)現(xiàn):
正常甜度的奶茶,含糖量介于每杯11-62g之間,平均含糖量為每杯34g。
如果喝掉含糖量最高的一杯奶茶,大概相當(dāng)于一次吃進(jìn)去14塊方糖(一塊方糖4.54克)!
奶茶里一般都是什么糖呢?一般都是白砂糖,有些店會(huì)用果糖糖漿或果葡糖漿,而有的店還會(huì)用價(jià)格更便宜,但是甜味是白砂糖十幾倍的糖精來(lái)做配料。
有人體對(duì)照試驗(yàn)發(fā)現(xiàn):如果過(guò)量攝入果葡糖漿,可能會(huì)增加糖皮質(zhì)激素釋放,導(dǎo)致第二天早上有更強(qiáng)烈的饑餓感。
而且糖吃多了會(huì)轉(zhuǎn)化成你身體的脂肪,說(shuō)多了都是胖。
所以為了健康,《中國(guó)居民膳食指南(2016)》就建議成人每天添加糖的攝入最好在25g以下。
有人說(shuō),那我買不加糖的奶茶不就行啦?其實(shí),奶茶制作過(guò)程中不加糖,不代表其他原料不含糖。寧波市消費(fèi)者保護(hù)委員會(huì)曾對(duì)10個(gè)網(wǎng)紅奶茶店進(jìn)行抽查,發(fā)現(xiàn)所謂的“不加糖”的奶茶,含糖量也在2.2-7.9克/毫升之間。
即便是符合國(guó)家規(guī)定的“無(wú)糖”說(shuō)法,也并不是完全無(wú)糖。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)預(yù)包裝食品標(biāo)稱“無(wú)糖”的要求為含糖量不高于0.5克/毫升。
2. 一杯奶茶,脂肪含量也不低
除了出名的珍珠奶茶,近來(lái)各種奶蓋奶茶也大受大家歡迎。不過(guò),奶蓋雖香,脂肪含量卻不可小覷!
比如:
上海市消費(fèi)者保護(hù)委員會(huì)曾經(jīng)的 一項(xiàng)檢測(cè)就發(fā)現(xiàn),奶蓋茶平均脂肪含量達(dá)6.3g/100mL,最高的一杯可達(dá)41g脂肪。
而寧波消費(fèi)者保護(hù)委員會(huì)的檢測(cè)發(fā)現(xiàn),某品牌波霸奶茶750ml的脂肪含量為58.5克。
這么多克數(shù)的脂肪是什么概念呢?對(duì)于能量攝入2000kcal/d的健康成年人,《中國(guó)居民膳食指南(2016)》建議一天的脂肪攝入量不超66克。一杯奶蓋茶的脂肪量已接近推薦量的2/3,更別說(shuō)你平時(shí)吃掉的食用油、肉類中的脂肪了。
日積月累超標(biāo)攝入,難保不胖。
總的來(lái)說(shuō),如果一杯奶茶里含有60克糖,就能為人體提供約240卡熱量,再加上脂肪熱量,大概就300多卡的熱量。還有珍珠、奶蓋等等,達(dá)到500卡都不是小問(wèn)題。這個(gè)熱量相當(dāng)于一頓飯了:2兩主食+1兩瘦肉+1兩純肥肉+1份涼拌青菜。奶茶就是具有這樣的“發(fā)胖功力”!
3. 喝奶茶提神效果堪比咖啡
奶茶不僅有發(fā)胖力,不少人喝奶茶后,會(huì)有心慌的感覺(jué),或者當(dāng)天入睡會(huì)比較困難。其實(shí)都是奶茶里咖啡因的功勞!
上海市消費(fèi)者保護(hù)委員會(huì)的檢測(cè):
一杯奶茶中咖啡因的平均含量達(dá)270mg,最高的含量為428mg,約等于4杯咖啡。
所以說(shuō),奶茶還是適當(dāng)喝的好!
如果是奶茶愛(ài)好者,也可以試試自制奶茶!
4. 巧手自制奶茶
原料:水、奶和茶葉
方法:水燒開(kāi),放入茶葉(茶葉種類、重量根據(jù)自己喜好調(diào)整),浸泡2-5分鐘后,留茶湯備用。
在茶湯中倒入3/4杯純牛奶,重新加熱煮沸,煮治過(guò)程中注意避免牛奶焦糊。
然后可以根據(jù)個(gè)人喜好加入一些糖調(diào)味。
再美味的食物,也要適可而止哦~~~
編輯:羅辰 校對(duì):Pon.W
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網(wǎng)址: 一杯奶茶=連吃14塊方糖=2兩主食 1兩瘦肉 1兩純肥肉 1份涼拌青菜 http://m.u1s5d6.cn/newsview150093.html
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