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科技成果再攀高峰！海龍元生物榮獲山東省科技進步一等獎

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年07月03日 20:34

2025年6月27日，2024年度山東省科學(xué)技術(shù)獎?wù)浇視?，山東海龍元生物科技有限公司聯(lián)合中國海洋大學(xué)等機構(gòu)，聚焦水產(chǎn)資源高值化生物加工關(guān)鍵技術(shù)，展開深度科研合作，憑借“水產(chǎn)資源高值化生物加工關(guān)鍵技術(shù)體系的構(gòu)建及應(yīng)用”項目，斬獲“2024年度山東省科學(xué)技術(shù)進步獎一等獎”。這一榮譽標(biāo)志著海龍元生物在海洋生物資源高效利用領(lǐng)域已躋身國內(nèi)領(lǐng)先行列。

海洋是人類的“藍色糧倉”，海洋生物資源的開發(fā)正在成為全球研究的熱點。然而，傳統(tǒng)海洋水產(chǎn)加工業(yè)屬于勞動力密集、高耗水耗能、產(chǎn)品附加值低的產(chǎn)業(yè)類型，亟待通過生物工程技術(shù)，實現(xiàn)營養(yǎng)、安全、風(fēng)味和品質(zhì)的提升，開發(fā)出高附加值的海洋食品和生物制品，加強海洋生物資源的綜合利用水平，推動海洋生物產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)升級。

針對制約我國水產(chǎn)資源精深加工與高效利用的瓶頸問題，山東海龍元生物科技有限公司與中國海洋大學(xué)聯(lián)合，系統(tǒng)開展了水產(chǎn)資源高值化生物加工過程的基礎(chǔ)理論、關(guān)鍵技術(shù)和應(yīng)用示范研究。

項目闡明了水產(chǎn)資源主要營養(yǎng)成分的酶催化轉(zhuǎn)化機制，創(chuàng)新了水產(chǎn)資源生物加工專用酶高通量挖掘、理性設(shè)計與工程化制備技術(shù)，攻克了水產(chǎn)多糖、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)的酶催化關(guān)鍵技術(shù)，研制了特定聚合度水產(chǎn)寡糖、高品質(zhì)功能脂質(zhì)、高純度功能肽等系列高值化、精深加工產(chǎn)品。

技術(shù)成果在海龍元生物等相關(guān)龍頭企業(yè)轉(zhuǎn)化應(yīng)用，率先創(chuàng)建了水產(chǎn)資源的綠色生物加工與高值化產(chǎn)品的生物制造產(chǎn)業(yè)化模式，開發(fā)了系列高值化、精深加工產(chǎn)品，產(chǎn)生了顯著的經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益。

山東海龍元生物科技有限公司，從海洋生物資源精深加工入手，利用活性物質(zhì)分離技術(shù)、生物定向酶切技術(shù)、多重膜分離技術(shù)、生物脫氟技術(shù)、生物脫腥技術(shù)，將海洋生物資源的價值進行最大限度的開發(fā)，可實現(xiàn)海洋生物功效因子的高效制備、海洋生物材料的規(guī)?；a(chǎn)的商業(yè)化應(yīng)用以及水產(chǎn)加工副產(chǎn)物的高值化利用。

海龍元生物目前已成功研發(fā)生產(chǎn)四大品類，以南極磷蝦油、殼寡糖、魚膠原蛋白肽、南極磷蝦肽、海參肽、牡蠣肽、鮑魚肽、金槍魚肽、花膠肽、膠原三肽等為代表的二十余種產(chǎn)品。

海龍元生物榮獲20余項知識產(chǎn)權(quán)專利，通過ISO9001、ISO22000、IKOS和HACCP管理體系認(rèn)證，并獲得了“國家高新技術(shù)企業(yè)”、“創(chuàng)新型企業(yè)”、“專精特新企業(yè)”、“中國輕工業(yè)聯(lián)合會科技進步一等獎”、“山東省科技創(chuàng)新一等獎”、“全國商業(yè)科技進步獎一等獎”、“2020年山東省新舊動能轉(zhuǎn)換重大項目”、“產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)新合作成果獎”等榮譽，受到業(yè)內(nèi)及客戶的廣泛認(rèn)可和好評。

核心技術(shù)突破行業(yè)瓶頸

海龍元生物通過產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新，成功構(gòu)建了從南極磷蝦油萃?。▽＠枺篫L201711118852.0）、殼寡糖生物酶解（專利號：ZL202110546345.7）到小分子蛋白肽分離的全鏈條技術(shù)體系。其中：

1.海龍元南極磷蝦油磷脂含量最高達60%，榮獲國際IKOS磷蝦油標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，是國內(nèi)唯一獲此認(rèn)證的南極磷蝦油生產(chǎn)型企業(yè)。

2.海龍元生物突破了殼寡糖、生物活性肽定向生物酶解及多重膜分離關(guān)鍵技術(shù)，實現(xiàn)了水產(chǎn)資源高值化生物加工關(guān)鍵技術(shù)體系的構(gòu)建及應(yīng)用。

3.海龍元突破南極磷蝦肽生物脫氟技術(shù)，開創(chuàng)南極磷蝦全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)模式，實現(xiàn)南極磷蝦資源的全價高效利用。

4.海龍元建成萬噸級生產(chǎn)線，南極磷蝦油、殼寡糖、小分子蛋白肽等產(chǎn)品通過ISO22000、HACCP等多項國際認(rèn)證。

科研實力鑄就行業(yè)標(biāo)桿

作為國家級高新技術(shù)企業(yè)，海龍元生物已形成四大創(chuàng)新優(yōu)勢：

1.研發(fā)體系：與中國海洋大學(xué)、山東省海洋資源與環(huán)境研究院等共建"產(chǎn)學(xué)研用"創(chuàng)新共同體，承擔(dān)"十四五"國家重點研發(fā)計劃項目。

2.產(chǎn)業(yè)化能力：濰坊諸城80畝生產(chǎn)基地配備10萬級GMP車間，年產(chǎn)能超萬噸。

3.市場布局：產(chǎn)品遠銷歐美日韓，帶動海洋食品產(chǎn)業(yè)向科技驅(qū)動型轉(zhuǎn)型。

4.榮譽體系：近三年相繼斬獲中國輕工業(yè)科技進步一等獎、山東省科學(xué)技術(shù)進步一等獎、全國商業(yè)科技進步獎等國家級獎項。

山東海龍元生物科技有限公司

山東海龍元生物科技有限公司專注小分子蛋白肽、殼寡糖、南極磷蝦油等產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)。海龍元目前已成功研發(fā)生產(chǎn)三大品類，十余種產(chǎn)品，獲得二十余項知識產(chǎn)權(quán)專利，通過了ISO9001、ISO22000、IKOS和HACCP管理體系認(rèn)證，并獲得了“國家高新技術(shù)企業(yè)”、“創(chuàng)新型企業(yè)”、“專精特新企業(yè)”、“中國輕工業(yè)聯(lián)合會科技進步一等獎”、“山東省科技創(chuàng)新一等獎”、“全國商業(yè)科技進步獎一等獎”、“2020年山東省新舊動能轉(zhuǎn)換重大項目”、“產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)新合作成果獎”等榮譽，受到業(yè)內(nèi)及客戶的廣泛認(rèn)可和好評。

海龍元深耕海洋生物領(lǐng)域，攜手中國海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院、中國水產(chǎn)科學(xué)院黃海所、青島海洋食品營養(yǎng)與健康創(chuàng)新研究院、青島大學(xué)代謝病研究院等，致力于海洋生物制品研發(fā)生產(chǎn)及銷售。2020年，海龍元獲批成為中國海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院研究生聯(lián)合培養(yǎng)基地。2021年，海龍元南極磷蝦肽、南極磷蝦油產(chǎn)品，成功亮相十三五國家科技成就展。

以海為媒，山東海龍元以海洋生物為特色，以小分子技術(shù)為核心，研發(fā)小分子殼寡糖、海洋小分子肽等高值產(chǎn)品。海龍元充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)合作、技術(shù)創(chuàng)新等優(yōu)勢條件，在海洋生物高值利用方面結(jié)碩果：南極磷蝦油、殼寡糖、南極磷蝦肽、魚膠原蛋白肽、海參肽、牡蠣肽、鮑魚肽、金槍魚肽、大豆肽等產(chǎn)品受到市場歡迎及好評。