制作一道美味且健康的高蛋白低卡減脂餐
01減脂餐介紹
誰說減脂餐只能吃水煮菜和沙拉?這道減脂餐以高蛋白低卡路里為特點(diǎn),通過簡單的制作過程讓減脂餐美味且易于接受。它會讓你的味蕾也愛上減脂餐。全程操作簡單易懂,無論是減脂還是日常飲食,它都是你的理想之選。
◆ 食材清單
使用了雞蛋、蝦仁、嫩豆腐和香蔥,營養(yǎng)均衡適合減脂。
02制作步驟
◆ 準(zhǔn)備步驟
1、將蝦仁與蔥瓣、姜片一同放入水中煮熟。這一步旨在減輕蝦仁的腥味,同時為后續(xù)制作雞蛋羹增添美感與便捷。
2、煮熟后的蝦仁去殼,留以備用。
3、在碗中打入雞蛋,加入少許鹽和半勺生抽,充分打散。接著,加入半碗水,攪拌均勻。此時,你會發(fā)現(xiàn)上面有一些氣泡,用勺子輕輕撈出這些氣泡,以確保雞蛋羹的表面光滑。
4、將嫩豆腐切成適口大小的塊狀,與雞蛋羹搭配更顯和諧。
◆ 蒸制步驟
5、在蒸制之前,用保鮮膜將碗口封住,這樣可以確保雞蛋羹在蒸制過程中保持細(xì)膩嫩滑,無氣孔產(chǎn)生。
6、將碗放入蒸鍋中,蒸制約10分鐘,直至雞蛋羹表面凝固。隨后,將煮熟且去殼的蝦仁擺放在雞蛋羹上,再蓋上保鮮膜繼續(xù)蒸制6分鐘(注意,此時才放蝦仁,以免在雞蛋未成型時下沉)。
◆ 完成與裝盤
7、蒸制完成后,取出碗,淋上一勺生抽、小半勺香油,最后撒上蔥花進(jìn)行點(diǎn)綴。
這樣一道既美味又養(yǎng)眼的減脂餐就大功告成啦!
03健康減脂概念
如今,隨著大家對減脂健身知識的廣泛了解和普及,越來越多的人開始投身于健身的行列。人們常說,減肥的核心在于減脂。過去,我們往往簡單地認(rèn)為減肥就是通過減少攝入和增加運(yùn)動來實(shí)現(xiàn),然而,現(xiàn)在我們知道,現(xiàn)代減脂應(yīng)注重優(yōu)質(zhì)蛋白攝入和合理運(yùn)動,這樣才能確保減去的是脂肪而非水分,從而實(shí)現(xiàn)健康的瘦身目標(biāo)。
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