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“減脂飲食”該怎么吃?減脂食物、食譜推薦→

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年11月28日 09:12

減脂飲食怎么吃才正確?想要降低體脂肪,飲食是根本,養(yǎng)生君為你推薦6種減脂好食物,有效減脂又營養(yǎng)健康。

?減脂的飲食原則

很多人會有一個誤區(qū),覺得餓肚子就能減脂,但其實(shí)減脂不用這么折磨自己。只要吃對食物不必餓肚子也能達(dá)到減脂的功效。以下列出幾點(diǎn)重要的減脂飲食原則。

1、戒掉精致食品:油炸和含有大量精致糖的食物(蛋糕、餅干和飲料)能免則免,這些食物會刺激胰島素和血糖上升,讓脂肪無法順利燃燒。

2、控制紅肉的攝取量:紅肉的脂肪及膽固醇較高,這也是為什么許多健身達(dá)人在推薦減脂菜單時會以雞肉和魚肉取代紅肉。

3、多吃蔬菜:蔬菜熱量低,又有大量的膳食纖維提供飽足感,減少攝取其他高熱量食物的機(jī)會。

4、攝取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì):大家都知道,蛋白質(zhì)在增肌減脂中扮演了舉足輕重的角色。除了從肉類攝取蛋白質(zhì)外,植物性蛋白質(zhì)也是很好的蛋白質(zhì)來源。例如豆?jié){、毛豆和花生等。

5、喝足夠的水:喝足夠的水除了能增進(jìn)飽足感外,水分充足更可加速身體代謝。

?減脂食物推薦清單

正在規(guī)劃減脂的人,吃下的每一口都應(yīng)該好好審視,以下這些有利于減脂的食物推薦給大家。

1、牛油果:牛油果屬于油脂類,但其含有單元不飽和脂肪酸及多元不飽和脂肪酸等好油成分,不僅可代謝壞的膽固醇、保護(hù)心血管、抑制癌細(xì)胞增生、維持腸道健康,適度攝取牛油果有助于減脂。

2、鮭魚:鮭魚含有豐富的蛋白質(zhì)、Omega-3、EPA和DHA等營養(yǎng)素,且有助于降低三酸甘油脂、總膽固醇且能提高新陳代謝,幫助燃脂。

3、希臘優(yōu)格:希臘優(yōu)格含有豐富蛋白質(zhì),適量攝取有助于增加飽足感,幫助減脂。且希臘優(yōu)格含有益生菌,可降低膽固醇。如果怕優(yōu)格太酸還能加入新鮮水果,攝取更多元的營養(yǎng)素。

4、咖啡:這里的咖啡是指黑咖啡,拿鐵或其他含糖咖啡是絕對不能碰的。國外研究發(fā)現(xiàn)運(yùn)動前一小時喝咖啡,可促進(jìn)身體能量消耗加速燃脂,且?guī)椭鷾p少肌肉酸痛的狀況。

5、辣椒:辣椒素能幫助燃脂,但要注意的是辣椒素最好從新鮮辣椒或辣椒粉攝取。辣油或辣椒醬含有太多油脂和添加物,不利人體健康。

6、姜黃素:姜黃素也是一種健康的營養(yǎng)素,除了幫助減脂外,還能起到抗發(fā)炎、抗氧化、預(yù)防心血管疾病、抗癌甚至預(yù)防失智的功效。

?減脂菜單食譜

早餐:牛油果雞肉沙拉

做法很簡單,雞胸肉蒸熟放涼剝成雞絲。牛油果、生菜、番茄切成適合入口大小。洋蔥切絲后泡冷水,之后將全部食材混合并加入醬汁攪拌均勻,醬汁可選和風(fēng)醬,記得不要選千島醬,以免熱量爆表。

午餐:糙米飯、煎鮭魚、燙青菜

午餐可以攝取多元的營養(yǎng),鮭魚是很好的主食,且不難料理。蔬菜的部分建議要跟飯一樣多才算足夠。

晚餐:清炒意大利面

清炒意大利面的熱量相比其他醬汁而言低不少,且能搭配各式食材。先煮沸水加入鹽巴一匙,并放入意大利面煮約7-8分鐘后起鍋。另一個鍋?zhàn)酉燃娱蠙煊蜔徨仯尤胨饽┏聪悖湃爰t蔥頭末、主食(蝦子、蛤蠣、淡菜都可以)、蔬菜(甜椒或蘆筍)拌炒,之后放入意大利面、百里香,起鍋前放入歐芹就完成了。

?減脂的禁忌食物

減脂的路上其實(shí)暗藏不少地雷,有些食物表面上看起來熱量很低實(shí)際上卻是熱量炸彈。以下列出兩種常見的減脂禁忌食物。

1、優(yōu)酪乳:優(yōu)酪乳感覺是很健康的食物,且含有益生菌。但市售的優(yōu)酪乳為了抑制酸味,加了大量的糖,反而容易使人發(fā)胖。

2、零卡可樂:有一陣子零卡可樂很流行,但是使用代糖的零卡可樂并非真的零卡。而且食用太多代糖可能提高糖尿病和心血管疾病的風(fēng)險。

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