跨新年,接福運(yùn)!祝薯寶們,兔年大吉,平安喜樂(lè)!
隨著元旦來(lái)臨,正式進(jìn)入兔年春節(jié)的氛圍也慢慢加強(qiáng)。每每春節(jié)到來(lái)之前,家家戶戶都會(huì)用很長(zhǎng)一段時(shí)間來(lái)準(zhǔn)備年貨,以此來(lái)過(guò)個(gè)熱鬧富足、喜氣洋洋的新年。有不少平日不常吃的傳統(tǒng)美食,一出現(xiàn)就有內(nèi)年味了。
今天就為大家盤點(diǎn)春節(jié)傳統(tǒng)美食的熱量值,熱量炸彈注意節(jié)制,吃好不吃胖,擺脫過(guò)年肥??
?紅榜(熱量250大卡以內(nèi))
1. 更歲交子,吃餃子,北方必備。
2. 年糕又稱“年年糕”諧音“年年高”。
3. 東北、華北等地區(qū)立春有吃春餅的習(xí)俗, 春餅是面粉烙制的薄餅,一般要卷菜而食。
4. 正月初二習(xí)俗,吃元寶湯(餛飩)、有接財(cái)神和回娘家之意。
5. 廣東潮汕地區(qū)必備的七寶羹、五果湯。正月初七采七種蔬菜拌和米粉作羹,稱“七寶羹”,常見包括芥菜、芥藍(lán)、芥菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜等。五果湯潮汕傳統(tǒng)宵夜,春節(jié)常用來(lái)招待客人,由薏米、芡實(shí)、桂圓肉、蓮子和小豆煮成,清潤(rùn)可口。
6. 二米子飯,也叫金銀飯,北方民間以小米+大米做的飯,年前做好,供到過(guò)年,意思是年年有余糧,家家是小康。
7. 北元宵南湯圓,寓意團(tuán)團(tuán)圓圓、生活美滿。
8. 春節(jié)吃魚年年有魚,吃雞大吉大利。
9. 福建閩南人,春節(jié)第一餐吃面條,寓意“年年長(zhǎng)久”。
10. 湖北松滋魚糕,春節(jié)飯桌上必不可少。
11. 西安及其周邊,家家戶戶都要蒸花饃。一般都是金魚、小鳥、毛毛蟲、蝴蝶造型。
12. 在廣西壯家,春節(jié)必不可少的就是壯家豆腐圓。
13. 東北過(guò)年必吃蒸粘豆包,“蒸蒸日上”。
14. 山東、上海都喜歡的傳統(tǒng)美食炸藕合。
15. 臘八粥,過(guò)了臘八就是年。
16. 砂糖橘一出現(xiàn),年味就來(lái)了。家家戶戶囤點(diǎn)蘋果、梨子等水果,解膩又富足。
??黑榜(熱量>300)
糖瓜、煎堆、馓子、油角、紅糖糍粑、貓耳朵、開口笑、蛋散、燉圓蹄、糖醋里脊、炸肉圓、扣肉、沙琪瑪、牛肉干、酥心糖、瓜子、花生、喜餅、鳳梨酥、堅(jiān)果等。熱量相對(duì)較高,建議淺嘗輒止,多吃熱量飆升,容易長(zhǎng)胖哦~
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