古井貢酒和酒：健康白酒新潮流
在新消費時代，中國白酒行業(yè)正經(jīng)歷著轉(zhuǎn)型升級，賽道細(xì)分化，聚焦于“健康、年輕、創(chuàng)新”三大焦點。如何緊跟消費需求，發(fā)展品質(zhì)化、時尚化、個性化的白酒產(chǎn)品，已經(jīng)成為行業(yè)中的思考者們的新探索。

古井貢酒和酒，來自酒都亳州，順應(yīng)消費變化，用“藥食同源”的理念詮釋中國白酒。以“藥香、健康”為特征，構(gòu)建了白酒的獨特品質(zhì)和品牌價值，為白酒行業(yè)健康元素的表達(dá)開辟了一條新路徑。

Z世代下的白酒行業(yè)求“新”
新型消費市場下，新品牌、新品類、新產(chǎn)品層出不窮，各類新業(yè)態(tài)、新模式引領(lǐng)新型消費不斷升級。消費群體的迭代帶來了消費場景和消費習(xí)慣的變化，從而衍生了更多細(xì)分小眾的機(jī)會。

對于底蘊深厚的白酒，新消費群體往往敬而遠(yuǎn)之。事實上，追求白酒辛辣爆香夠勁的時代已經(jīng)過去，Z世代的崛起帶來了白酒行業(yè)的思考是“創(chuàng)新”和“差異”。值得注意的是，大眾對于白酒個性化的需求，一定程度上推動了健康白酒的創(chuàng)新熱潮?！?021酒類線上消費白皮書》顯示，白酒高端化明顯，健康酒熱度持續(xù)攀升。

“白酒+大健康”成為大趨勢
在疫情反復(fù)的當(dāng)下，健康、養(yǎng)生已經(jīng)成為大家的共同訴求。Z世代養(yǎng)生消費調(diào)研報告數(shù)據(jù)顯示，約有91.6%的受訪者表示最注重身體健康，可見整體消費風(fēng)向的轉(zhuǎn)變。

除了個人層面生命健康意識的不斷提升，國家層面對大眾健康更是愈發(fā)重視。2016年《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》發(fā)布后，大健康已然上升到戰(zhàn)略層面，《十四五規(guī)劃及2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)》更是強調(diào)“全面推進(jìn)健康中國建設(shè)”。有業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，到2030年，大健康行業(yè)的體量將超過16萬億。

古井貢酒和酒的健康源于品質(zhì)
面對酒業(yè)消費升級、賽道細(xì)分的趨勢，“健康、年輕、創(chuàng)新”已然成為當(dāng)前白酒行業(yè)發(fā)展的三大關(guān)鍵詞。古井集團(tuán)結(jié)合當(dāng)前白酒市場需求和社會生活變化，融匯道家陰陽和合的思想，推出了“和”系列白酒。在傳統(tǒng)古井白酒桃花春曲、九醞妙品、功勛窖池的釀造工藝基礎(chǔ)上，增加了中藥的保護(hù)成分，形成了白酒的熱烈和中藥的養(yǎng)生陰陽互補的道家文化。三款酒的推出符合道家文化中自然的發(fā)展規(guī)律，也順應(yīng)了市場進(jìn)步中衍生的創(chuàng)新趨勢。

古井貢酒和酒開啟創(chuàng)新化之路
對于酒企而言，做好產(chǎn)品質(zhì)量是永恒的話題，在此基礎(chǔ)上也要講好產(chǎn)品故事、樹好品牌形象，從而塑造品質(zhì)與品牌價值的個性化、差異化表達(dá)。“創(chuàng)新”，始終是中國白酒行業(yè)不斷煥發(fā)活力的有效舉措。

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