太平猴魁是中國名茶。喝起來有蘭花香、鮮爽醇厚、回味甘甜，是最好喝的茶之一。

　　太平猴魁茶是什么茶？

　　太平猴魁，漢族傳統(tǒng)名茶，中國歷史名茶之一，屬于綠茶類尖茶，產(chǎn)于安徽太平縣（現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū)）一帶，為尖茶之極品，久享盛名。其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。茶葉中所含的化學(xué)成分達(dá)500多種，具有抗菌、抑菌作用、減肥作用、防齲齒、抑制癌細(xì)胞等功效。清咸豐（1859），猴魁先祖鄭守慶就在麻川河畔的山中開出一塊茶園，生產(chǎn)出扁平挺直、鮮爽味醇且散發(fā)出陣陣蘭花香味的“尖茶”，冠名“太平尖茶”?，F(xiàn)在，猴魁茶界普遍認(rèn)為“太平尖茶”是太平猴魁的前身。2004年，在國際茶博會上獲得“綠茶茶王”稱號。

　　太平猴魁有什么功效？

　　1、提神

　　在日常的生活中我們知道，飲茶對于人們來說可以達(dá)到提神的效果，累了或者困了，喝杯茶就可以提神了，在晚上的時候喝茶就會讓人有精神，會睡不著覺。茶葉能提神是因為茶葉中含有咖啡堿的緣故，咖啡堿可以讓人體的中樞神經(jīng)興奮，達(dá)到了提神的效果。

　　2、降壓抗動脈硬化

　　由于茶葉中含有的茶多酚和維生素等成分作用于人體，對于動脈硬化方面有著很好的防治作用；咖啡堿能夠達(dá)到舒張血管的作用，同時還能強(qiáng)心解痙，對于高血壓、心腦血管等方面疾病具有不錯的防治效果。

　　3、減肥美容

　　太平猴魁茶葉中所含有的化學(xué)成分可以加快人體中脂肪的分解，同時還可以產(chǎn)生一種物質(zhì)，能夠抑制人體對于脂類物質(zhì)的吸收，脂類物質(zhì)從人體中排出，降低膽固醇和血脂的含量，達(dá)到了一定的減肥效果。同時茶葉中還含有能夠作為抗氧化劑的維生素成分，可以幫助人體延緩衰老，同時達(dá)到養(yǎng)顏的效果。

　　4、抗菌消炎

　　茶葉中所含有的成分還能夠消滅細(xì)菌，因為細(xì)菌等是蛋白質(zhì)成分，茶葉中的鞣酸可以講蛋白質(zhì)凝固，這樣，細(xì)菌就會被殺死。同時茶葉還可以用來消炎，所具有的消炎功效也是很不多的。

　　5、抗癌

　　在現(xiàn)代的許多研究發(fā)現(xiàn)中表明，茶葉對于預(yù)防癌癥方面具有一定的療效，茶葉中所含的維生素等成分可以阻止亞硝胺這種致癌物的合成，這樣就起到了一定的抗癌效果。

　　太平猴魁怎么泡？

　　1、溫杯

　　首先使用80℃左右的開水溫玻璃杯，然后取適量的太平猴魁放入玻璃杯中，根部朝下，可便于賞茶形。

　　2、洗茶

　　泡茶要先洗茶，這是泡茶基本的做法，但是，洗茶只能洗3秒，在3秒之后要立即倒出，否則就會容易把對人體有益的成分浸出。

　　3、泡茶

　　先在玻璃杯中加入三分之一的開水，拿起杯子輕輕搖一搖，可讓茶葉充分吸收水分，大概30秒之后再注入三分之一的水，這樣，一杯香醇可口的太平猴魁就泡好啦，是不是覺得很有成就感呢。

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