茶之為飲，千年傳承不絕。茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中翔實(shí)的記載了茶的效用曰：“若熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四肢煩、百節(jié)不舒，聊四五啜，與醍醐、甘露抗衡也?！?/p>

可見(jiàn)，飲茶有祛熱止渴、散悶解乏之功。轉(zhuǎn)眼又到了高溫濕熱的夏日，關(guān)于喝茶這件事，茶友們大致可分為“熱茶派“和“冷茶派”兩種。

誠(chéng)然，飲熱茶是中國(guó)傳統(tǒng)的飲茶方式。自古以來(lái)，無(wú)論是唐朝煎茶、宋代點(diǎn)茶，亦或是明清的泡散茶，無(wú)一不是以品飲熱茶為主。

現(xiàn)如今，夏日喝冷茶的也不在少數(shù)，近年興起的冷泡茶足以證明。想必大多數(shù)茶友可能會(huì)認(rèn)為喝冷茶更解暑？究竟夏天喝冷茶降溫還是喝熱茶更降溫？答案可能顛覆你的想象……

01、冷茶or熱茶誰(shuí)更降溫？

關(guān)于夏天喝熱茶還是喝冷茶解暑，英國(guó)臨床研究中心醫(yī)學(xué)博士克勞克針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，做了一次頗具說(shuō)服力的科學(xué)實(shí)驗(yàn)。

在40攝氏度高溫的天氣下，克勞克博士他邀請(qǐng)了四組人員參與實(shí)驗(yàn)，安排他們分別飲用同等分量的冷飲、中國(guó)茶（分為涼茶、溫茶、熱茶三種）。

飲畢后，冷飲組在喝下飲料后第一時(shí)間表示體溫驟降，透心涼、心飛揚(yáng)，但通過(guò)儀器精密測(cè)試后，顯示他們的皮膚溫度只下降了不到0.5℃。

等待9分鐘后，克勞克博士測(cè)試了其他三組喝茶人員的皮膚溫度變化。具體結(jié)果為：涼茶組降溫0.8℃ ，溫茶組降溫約1.5℃ ，熱茶組降溫高達(dá)2℃左右。

實(shí)驗(yàn)的結(jié)果顯示，喝熱茶的降溫效果是最明顯的，不止體現(xiàn)在身體溫度下降的更多，還凸顯在降溫的持續(xù)時(shí)間更長(zhǎng)，降溫效果大概保持15分鐘左右。

這個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果是不是顛覆你的認(rèn)知？為什么喝熱茶反而更降溫呢？這就需要盤(pán)一下夏日解暑的邏輯了……

02、為何熱茶降溫效果好？

夏日解暑的關(guān)鍵是要散熱，人體怎么散熱？當(dāng)然是通過(guò)排汗來(lái)實(shí)現(xiàn)了！

據(jù)相關(guān)測(cè)試顯示，體表每散發(fā)1g水分，就能帶走0.58千焦的熱量。散發(fā)的水分越多，釋放的熱量也就越多。

溫度低的茶飲喝完之后，雖然第一瞬間感到暑氣頓消，卻只是一時(shí)壓制了體內(nèi)的熱氣，并沒(méi)有把熱量釋放出來(lái)，降溫效果自然不明顯了。

藥圣李時(shí)珍的《本草綱目》中記載道：“熱飲，則茶借火氣而升散?！?/strong> 夏天喝熱茶看似“熱上加熱”，以熱制熱，降暑有奇效。

酷暑難耐，喝熱茶的“熱解法”能夠舒張人體汗腺，將體內(nèi)水分通過(guò)汗液排出，從而達(dá)到不錯(cuò)的降溫解暑效果。

綜上所述，夏日喝冷茶能快速止渴，但降溫效果轉(zhuǎn)瞬即逝；喝熱茶排汗降溫效果更突出，并能持續(xù)一段時(shí)間散熱。

03、夏日喝茶應(yīng)注意什么？

言盡于此，夏天喝熱茶還是喝冷茶，沒(méi)有硬性統(tǒng)一的要求，如人飲水，冷暖自知，根據(jù)個(gè)人喜好即可。

不過(guò)，無(wú)論是“熱茶派”還是“冷茶派”，在喝茶這件事上，該注意的還是要注意噢，比如一些不良的飲茶習(xí)慣，有則改之吧~