茶是全球普遍飲用的飲料之一，中國更是茶的故鄉(xiāng)，是世界茶文化的發(fā)源地，飲茶在我國有著悠久的歷史，經(jīng)常適量的飲茶對人體健康是有益的，這已是無以爭論的事實，尤其是對心血管疾病以及糖尿病和某些腫瘤方面有著一定的益處。這主要與茶葉中所含的茶多酚 、茶多糖、兒茶素、咖啡堿等多種活性物質(zhì)有關(guān)。

在生活中，我們發(fā)現(xiàn)，有很多的傳承養(yǎng)生茶，比如蓋碗茶、三炮臺等等，其中茶葉中都會搭配冰糖，而且，很多喜歡喝茶的人，尤其是年輕人更喜歡將茶水中加糖，那這種喝法到底好不好？會不會影響健康？

首先，從口感上來說，茶葉中加糖，主要是為了改善口感，想從中減輕茶中的苦澀感，但真正喜歡喝茶的老茶民卻不以為然，喝茶就喝的那種“苦盡甘來”的勁兒。當(dāng)然了，這個個人有個人的喜好，“千人千面”，還有的人喜歡加牛奶呢 ，所以不再討論。

大家最為關(guān)心的是，加糖的健康問題，畢竟大家都知道，糖吃多了，對身體的危害還是很大的，比如會影響能量、脂肪代謝、加速胰島素分泌、抵抗，從而引起肥胖、增加心血管疾病的風(fēng)險等等。

從以往我們的認識來看，很明顯，在茶中加糖一定不好，這好像是“板上釘釘”的，但是讓我們沒有想到的是，一項發(fā)表在《內(nèi)科學(xué)年鑒》的納入了英國生物銀行中近50萬參與者（平均年齡56.5歲）的研究通過問卷 調(diào)查獲取參與者的飲茶習(xí)慣，并參與今后發(fā)生心血管疾病和其他疾病死亡的風(fēng)險發(fā)現(xiàn)：無論是在茶中加奶，還是加糖，多喝茶都與降低的死亡風(fēng)險有關(guān)，而且每天喝加糖茶≥10杯比每天喝不加糖茶≥10杯，全因死亡風(fēng)險減少率更高，前者將減少27%，后者減少15%。

這項研究真的出乎大家的意料，從研究結(jié)果來看，喝茶時，在茶中加糖并不能降低或者抵消喝茶本身帶來的益處。該研究的作者也解釋道，“這可能是因為茶中含有的多酚和類黃酮可以減少氧化應(yīng)激反應(yīng)和炎癥”。當(dāng)然了，此項研究是存在一定的局限性，還需要今后多的研究來進一步探索分析。研究者也再次強調(diào)，不要為此而開始學(xué)會喝茶或者刻意改變原來的飲茶量和飲茶習(xí)慣。

說到底，還是一句話，并不能確定完全是好還是壞。糖，其實本身并不是“十惡不赦”，它也是人體必需營養(yǎng)素，錯只錯在吃糖過量人的做法，你比如，喝茶可清熱、生津、潤燥，如果在秋季加一點冰糖，不僅可以潤燥還能潤肺（潤肺是中醫(yī)概念，冰糖由此功效）是不錯的，再比如勞累之余，喝杯茶，添加一點糖，不僅有助于緩解壓力，還有利于增加在腦力勞動中大量消耗的葡萄糖；從而保持血糖的穩(wěn)定等等，但是切記冰糖投放量過大。

綜上所述，給大家總結(jié)兩點：

1、在喝茶時，加點糖也無妨，但不要把它作為你為了健康而飲用的“籌碼”；

2、喝茶時，無論添加白砂糖、蜂蜜還是冰糖，一定要記得控制量的投放（畢竟過多糖的攝入是不利于身體健康的，即便是上述研究中也并未提及具體的量）；

3、切記，不要為此而改變你的飲茶習(xí)慣，比如，既然加點糖“沒問題”，那我以后就加點糖喝了等；

飲茶，本身就是一種生活習(xí)慣，雖然適量飲茶有益健康，但也只是一種有益的健康的生活習(xí)慣之一，并不是說，為了健康，為了預(yù)防疾病，就必須要喝茶，所以，有喝茶習(xí)慣的可以保持，沒有喝茶習(xí)慣的也不必強求，根據(jù)自己身體的具體情況來定，如果身體本身就肥胖，喝茶就不要在放糖了，如果身體體型偏瘦，喝茶又有放點糖的習(xí)慣，注意控制好攝入量，這樣才能讓喝茶得以合理利用。

#關(guān)注健康養(yǎng)生#

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