當(dāng)前社會(huì)，隨著人們對(duì)健康的不斷重視，燕麥已經(jīng)是許多人家中必備的食品之一。

其實(shí)，燕麥作為一種歷史悠久的農(nóng)作物，與人類(lèi)早有淵源。古往今來(lái)，燕麥除了作為重要畜牧飼料，更是作為食物，養(yǎng)育了一方子民。

莜麥的傳說(shuō)

俗話說(shuō)，“內(nèi)蒙三大寶——莜面、土豆、羊皮襖。”
其中的莜面就是燕麥面，作為北部高寒地區(qū)主要糧食作物之一，歷史上無(wú)數(shù)名人都曾品嘗過(guò)這一特色邊塞美食。

相傳當(dāng)年康熙帝遠(yuǎn)征噶爾丹，在歸化城（呼和浩特）吃過(guò)莜面，并給出了很高的評(píng)價(jià)；到了乾隆年間，莜面更是從眾多食品中脫穎而出，被當(dāng)成貢品送入京城。

道光年間，法國(guó)傳教士古伯察在歸化城（呼和浩特）考察，在回程時(shí)特意運(yùn)回了莜麥面。
明清期間，晉商駝隊(duì)將莜面作為主食，在被稱(chēng)為“草原絲綢之路”的綏蒙商道上縱橫，并創(chuàng)造了繁榮的海外貿(mào)易。

“軍糧”燕麥

武川，作為我國(guó)裸燕麥黃金產(chǎn)區(qū)之一，也是著名的“北魏軍事六鎮(zhèn)”之一，史稱(chēng)“北疆鎖鑰”。所謂“兵馬未動(dòng)，糧草先行”，這里指得糧草就是燕麥。
歷史記載，成吉思汗是第一位發(fā)現(xiàn)燕麥的食用功效的人。

燕麥顆粒飽滿(mǎn)、口感上佳、飽腹感強(qiáng)且人馬都愛(ài)吃，而且易于保存，烹飪方式多樣，所以成吉思汗就自上而下地推廣了這獨(dú)特的燕麥軍糧。此后，成吉思汗率領(lǐng)將士長(zhǎng)期南征北戰(zhàn)所向披靡，蒙古鐵騎更是威鎮(zhèn)歐亞，據(jù)說(shuō)這都與燕麥軍糧有著很大關(guān)系。

除了伴隨蒙古鐵騎的南征北戰(zhàn)，燕麥更是作為抗戰(zhàn)糧食，在晉綏根據(jù)地上，養(yǎng)活了千千萬(wàn)萬(wàn)的革命戰(zhàn)士，為革命事業(yè)做出了巨大的貢獻(xiàn)。

因此，朱德總司令在回憶錄中寫(xiě)道：“ 我一直很懷念塞北的莜面窩窩...... ”而在上世紀(jì)50年代，朱德總司令兩次到察哈爾視察都點(diǎn)名要吃莜面。

燕麥的“名人效應(yīng)”

當(dāng)下，隨著燕麥價(jià)值被挖掘，以及人們健康觀念的轉(zhuǎn)變，吃燕麥正在形成一種潮流，但實(shí)際上，早在多年前就有很多名人將燕麥作為養(yǎng)生食物食用。

《完美的食品燕麥 ——從兩位名人的養(yǎng)生說(shuō)起》中提到，享年101歲的國(guó)民黨元老陳立夫，長(zhǎng)壽的秘訣——與長(zhǎng)期吃燕麥有關(guān)；英國(guó)前首相撒切爾夫人，素以手段強(qiáng)硬、精力充沛著名，號(hào)稱(chēng)“鐵娘子”，她的養(yǎng)生秘訣是一直早餐食用燕麥面包。

《揚(yáng)子晚報(bào)》也曾報(bào)道過(guò)《宋美齡晚年吃簡(jiǎn)單早餐：一杯檸檬水，一碗燕麥粥》的文章，文章中稱(chēng)據(jù)專(zhuān)家論證，這種吃法是宋美齡三種早餐版本中的一種。

古往今來(lái)，不管是作為飼草，還是作為經(jīng)濟(jì)作物和糧食，燕麥都在人們的生活中占有一席之地。

近年來(lái)，隨著消費(fèi)者對(duì)大健康食品的認(rèn)知度逐漸提升，作為世界十大營(yíng)養(yǎng)健康食品之一的燕麥，行業(yè)關(guān)注度、消費(fèi)潛力以及市場(chǎng)熱度逐年提高，甚至成為健康食品的代名詞。

作為一個(gè)定位于“區(qū)域經(jīng)濟(jì)比較優(yōu)勢(shì)及稟賦資源深度開(kāi)發(fā)循環(huán)利用系統(tǒng)解決方案集成商”的綜合性集團(tuán)化企業(yè)，三主糧集團(tuán)深耕燕麥行業(yè)多年，充分發(fā)揮企業(yè)職能，不斷擴(kuò)充生產(chǎn)線，細(xì)分燕麥品類(lèi)，通過(guò)精準(zhǔn)研發(fā)配置，在原有的燕麥米業(yè)務(wù)上，增加了燕麥肽、燕麥啤酒等產(chǎn)品，秉承著以燕麥為主的谷物健康食品這一發(fā)展主線，還繼續(xù)推出燕麥奶、燕麥奶粉等品類(lèi)。

未來(lái)，三主糧集團(tuán)將會(huì)繼續(xù)關(guān)注農(nóng)業(yè)大健康產(chǎn)業(yè)，拓寬燕麥全產(chǎn)業(yè)鏈，以更專(zhuān)業(yè)的科研技術(shù)，讓中國(guó)億萬(wàn)家庭享受更多的燕麥健康食品，服務(wù)萬(wàn)眾健康。

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