再簡(jiǎn)單的食物都有自己的靈魂，人生有很多味道無(wú)法復(fù)制。今天為大家?guī)?lái)精巧營(yíng)養(yǎng)的麥片。麥片的外形就是麥子壓扁的樣子，它內(nèi)里富含維生素B、礦物質(zhì)，具有潤(rùn)腸促進(jìn)排便，養(yǎng)神安心的作用?？破招≌n堂到此收工了，接下來(lái)開(kāi)始我們進(jìn)入廚房，正式開(kāi)戰(zhàn)吧！

【麥片洋蔥片】

【基本食材】麥片，洋蔥，火腿腸，雞蛋，鹽，花椒粉，食用油。

【基本步驟】1.首先我們?nèi)〕鰪某欣镔I的的麥片，再拿出一個(gè)干凈的大碗，用勺子舀出適量的麥片，加入碗中。然后接一些開(kāi)水，少量多次的向麥片碗中加入并用筷子將其攪拌均勻，完成后我們將麥片碗放在一旁備用。注意開(kāi)水的量不要太多哦。

2 .接著在取出一個(gè)洋蔥，將它的外皮剝掉，清洗一下后，放在案板上，改刀為兩半，這次只需要一拌，另一半放置在冰箱里面。我們將這一半改刀成絲后再切成碎丁，全部切完后，找出一個(gè)干凈的小碗把洋蔥丁全部放入里面放置備用。

3.下一步我們?nèi)〕鲆桓鹜饶c，先去掉外包裝，將其切成豎條，再改刀成碎丁，全部完成后放入一個(gè)小碗中備用。接著我們?cè)偃〕鋈w雞蛋和一個(gè)干凈的大碗，將所有的雞蛋倒入碗中，并用筷子攪拌均勻。在打雞蛋時(shí)先在耳邊晃動(dòng)一下，以免雞蛋變質(zhì)后被打入。

4.接著我們?nèi)〕鲋罢{(diào)好的麥片碗，再將剛剛攪拌好的雞蛋液倒入碗中，一邊倒的時(shí)候一邊用筷子攪拌，讓雞蛋液和麥片混合均勻。接著我們開(kāi)始調(diào)味，取出食鹽和花椒粉，依次向碗中加入一勺食用鹽，適量的花椒粉，并用筷子去將它們攪拌均勻備用。

5.下一步我們?nèi)〕鲋鞍辞泻玫难笫[丁和火腿腸碎丁，全部倒入麥片碗，然后用筷子將它們攪拌混合均勻，用筷子一直攪拌，直至攪拌麥片和蔬菜丁成為非常粘稠的糊狀時(shí)就可以了。麥片本身遇水具有粘黏性，一直攪拌可以加速它的溶解。

6. 接著我們?nèi)〕鲆粋€(gè)干凈的電餅鐺，開(kāi)火預(yù)熱，并用刷在在鍋內(nèi)刷上一層食用油。在油熱后，我們將調(diào)制好的麥片糊用勺子舀入電餅鐺內(nèi)，整理成圓形，攤成一個(gè)的圓餅，大約1分鐘左右，我們將其再翻一面，全程大約翻兩至三次面，兩面金黃就可以了。

7. 最后一步就是我們將電餅鐺關(guān)火取出圓餅放入盤中，全程大約10分鐘，因?yàn)辂溒?、火腿是可以直接吃的食物。一道酥脆爽口的麥片洋蔥餅就做好了。麥片洋蔥餅，有洋蔥、麥片、火腿的香味，兩面金黃，口感酥軟，做法簡(jiǎn)單，用時(shí)少，是早餐完美的選擇。

【愛(ài)心小貼士】

1.麥片加開(kāi)水泡易于溶解；

2.加雞蛋不是定量喜歡的可以多加；

我們的麥片洋蔥餅就完成了，我們今天的美食共享也就結(jié)束了。我們是大家每天的家常美食分享客，感謝各位老板的觀看，喜歡的朋友們幫忙點(diǎn)一下贊、順手加個(gè)關(guān)注，這樣不會(huì)迷路。我們明天同一時(shí)間同一地點(diǎn)再見(jiàn)，謝謝！

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