喝豆?jié){通常具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、調(diào)節(jié)血脂、輔助補(bǔ)鈣、改善腸道健康以及抗氧化等健康益處。適量飲用可為人體提供多種有益成分，但需根據(jù)個(gè)人體質(zhì)合理選擇。

1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

豆?jié){富含優(yōu)質(zhì)植物蛋白、維生素B族、維生素E以及鉀、鎂等礦物質(zhì)，能夠?yàn)樯眢w提供基礎(chǔ)能量和必需營(yíng)養(yǎng)素，適合作為日常膳食的補(bǔ)充。

2、調(diào)節(jié)血脂

豆?jié){中的大豆蛋白和大豆異黃酮有助于降低低密度脂蛋白膽固醇水平，減少血管壁脂質(zhì)沉積，從而對(duì)血脂調(diào)節(jié)起到輔助作用。

3、輔助補(bǔ)鈣

部分強(qiáng)化鈣的豆?jié){產(chǎn)品含有較高鈣元素，同時(shí)含有促進(jìn)鈣吸收的維生素D，對(duì)于乳糖不耐受人群可作為膳食鈣的來(lái)源之一。

4、改善腸道健康

豆?jié){中的膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增加益生菌的生長(zhǎng)環(huán)境，有助于緩解便秘問(wèn)題并維持腸道菌群平衡。

5、抗氧化

大豆異黃酮具有清除自由基的作用，可減輕氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞的損傷，對(duì)延緩衰老、維護(hù)心血管健康有一定幫助。

日常飲用豆?jié){建議選擇無(wú)糖或低糖產(chǎn)品，避免空腹大量飲用以免引起腹脹。存在痛風(fēng)或大豆過(guò)敏的人群應(yīng)謹(jǐn)慎食用，慢性腎病患者需控制植物蛋白攝入量。合理搭配其他食物，可更好地發(fā)揮其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

科普文章，僅供參考。如有不適，請(qǐng)及時(shí)線下就醫(yī)。