獼猴桃的含糖量屬于中等水平，每100克果肉含糖量約為8-14克，具體因品種和成熟度而異。相比榴蓮（約27克/100克）、荔枝（約16克/100克）等高糖水果，獼猴桃的含糖量較低；但高于草莓（約4.9克/100克）、檸檬（約2.5克/100克）等低糖水果。

含糖量范圍與影響因素1.

獼猴桃的含糖量受品種和成熟度影響較大：

綠心獼猴桃（如徐香）：含糖量較低，約8-10克/100克。 黃心獼猴桃（如金艷）：含糖量稍高，約12-14克/100克。 紅心獼猴桃（如紅陽）：含糖量最高，可達(dá)14克/100克以上。 成熟度越高，淀粉轉(zhuǎn)化為糖分越多，甜度也會(huì)顯著提升。與其他水果的對(duì)比2.低糖水果（含糖量≤10克/100克）：草莓、木瓜、柚子等。 中糖水果（含糖量10-20克/100克）：獼猴桃、蘋果、橙子、藍(lán)莓等。 高糖水果（含糖量≥20克/100克）：榴蓮、荔枝、香蕉、鮮棗等。 獼猴桃在中糖水果中屬于含糖量偏低的類別。升糖指數(shù)（GI值）與健康影響3.

獼猴桃的GI值約為52，屬于低升糖指數(shù)食物（GI≤55為低，56-69為中，≥70為高）。

對(duì)血糖

影響較?。禾悄虿?p>

患者可少量食用（建議每次不超過1個(gè)，約100克）。 膳食纖維豐富：每100克含約3克膳食纖維，有助于延緩糖分吸收。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1.維生素C含量高：約62毫克/100克，是橙子的2倍。 抗氧化成分：含獼猴桃堿、葉黃素等，有助于抗炎、保護(hù)視力。 礦物質(zhì)豐富：鉀、鎂、鈣等含量較高，適合補(bǔ)充電解質(zhì)。適合人群與食用建議2.控糖人群：選擇未完全成熟的綠心獼猴桃，每日不超過1個(gè)。 減肥人群：可作為加餐水果，提供飽腹感且熱量低（約61千卡/100克）。 普通人群：每天1-2個(gè)為宜，避免空腹食用（可能刺激胃黏膜）。

獼猴桃屬于中等含糖量、低升糖指數(shù)的水果，適合大多數(shù)健康人群適量食用。對(duì)于需要控糖或減肥的人群，建議控制攝入量并優(yōu)先選擇含糖量較低的品種。

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