一般每100g獼猴桃中所含的果糖約為10.3g，其果糖含量相對比較高，需要根據(jù)個人身體情況適量食用。

獼猴桃中含有果膠、果糖、有機酸、膳食纖維、水分等物質(zhì)，以及維生素C、維生素E、葉酸等多種維生素，還含有鉀、鈣、磷等多種礦物質(zhì)成分。通常適量吃獼猴桃，較有利于補充人體所需的營養(yǎng)。且獼猴桃中所含的有機酸，還能促進消化酶分泌，也可起到增進食欲的作用，還能促進機體消化與吸收。獼猴桃中還含有大量膳食纖維，可刺激胃腸道蠕動，促進腸道內(nèi)容物排出，還可對預防便秘起到一定的輔助作用。

但應避免一次性吃太多獼猴桃，以免增加胃腸道負擔，引起機體出現(xiàn)消化不良的癥狀。而且由于獼猴桃果糖含量較高，對于糖尿病患者應盡量避免或少吃獼猴桃，以免因糖分攝入過多而引起血糖波動，不利于對疾病的控制。

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