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枸杞搭配一寶,補(bǔ)肝腎效果絕佳

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年06月29日 16:37

枸杞搭配一寶,補(bǔ)肝腎效果絕佳

點(diǎn)擊:3030次,時(shí)間:2015-07-28 11:13:42


枸杞搭配一寶,補(bǔ)肝腎效果絕佳

枸杞子一年四季都可以服用。那么一年四季應(yīng)該怎樣配伍達(dá)到它的最佳效果呢?

春天,萬(wàn)物復(fù)蘇,人體陽(yáng)氣漸漸升發(fā)。枸杞味甘平補(bǔ),春季可以單獨(dú)服用,也可與味甘微溫之品同時(shí)服用,助人陽(yáng)氣生發(fā),比如說(shuō)黃芪等。


夏日炎炎,人們總是渴望一壺甘涼的茶水消除暑熱,枸杞子味甘,如果配伍菊花、金銀花、綠茶等,飲用后感覺(jué)心曠神怡。尤其是與菊花配伍,可以滋陰明目,清除肝火。


秋季樹(shù)葉凋零,空氣干燥,人們總感覺(jué)到口干唇裂,皮膚起屑,用很多潤(rùn)膚霜也難以抵擋蕭瑟的秋風(fēng)。這個(gè)季節(jié)吃枸杞子需要配滋潤(rùn)食品,比如雪梨、川貝、百合、玉竹等,效果更好。當(dāng)然,也可以配用一些酸性的食品,如山楂等,以達(dá)“酸甘化陰”之效。


進(jìn)入冬季,人們將自己裹進(jìn)厚厚的棉衣中以助自身陽(yáng)氣抵御寒冷。枸杞子能夠平補(bǔ)陽(yáng)氣,天天服用,特別是配伍羊肉、肉蓯蓉、巴戟天、金匱腎氣丸等一起用,有助于人體陽(yáng)氣生長(zhǎng),抵抗自然界嚴(yán)寒。


不過(guò),不是人人都能享受如此美食的,那些脾胃虛弱有寒濕、泄瀉者;外感熱邪時(shí)等都不能吃枸杞子,否則會(huì)雪上加霜。

枸杞子是一種已經(jīng)走入千家萬(wàn)戶的保健食品,因?yàn)樗r紅的外衣,近似血色,所以很多人對(duì)它的偏愛(ài)遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過(guò)其他補(bǔ)藥?!侗静菥V目》中說(shuō)枸杞子能夠“久服堅(jiān)筋 骨,輕身不老 ,耐寒暑。補(bǔ)精氣不足,養(yǎng)顏,肌膚變白,明目安神,令人長(zhǎng)壽。

枸杞子是茄科植物寧夏枸杞的干燥成熟果實(shí)。枸杞子最早見(jiàn)于《神農(nóng)本草經(jīng)》,被列為上品?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記載:“枸杞味苦寒,主五內(nèi)邪氣,熱中、消渴,久服堅(jiān)筋骨,輕身不老”?!毒V目》:“滋腎、潤(rùn)肺、明目?!?p> 很多人喜歡用枸杞子泡水、泡酒或煲湯,中醫(yī)很早就有“枸杞養(yǎng)生”的說(shuō)法,認(rèn)為常吃枸杞子能“堅(jiān)筋骨、耐寒暑”。所以,它常常被當(dāng)作滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)和抗衰老的良藥。

很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。這是因?yàn)?,枸杞子可以提高皮膚吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。

枸杞子雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。

最適合吃枸杞子的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且,一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持,每天吃一點(diǎn),才能見(jiàn)效。

任何滋補(bǔ)品都不要過(guò)量食用,枸杞子也不例外。一般來(lái)說(shuō),健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適;如果想起到治療的效果,每天最好吃30克左右?,F(xiàn)在,很多關(guān)于枸杞子毒性的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明,枸杞子是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以長(zhǎng)期食用。枸杞子的傳統(tǒng)藥用價(jià)值:

枸杞子為茄科植物枸杞之成熟果實(shí),它在祖國(guó)的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中具有重要的地位,其藥用價(jià)值備受歷代醫(yī)家的推崇。《本草綱目》記載:“枸杞,補(bǔ)腎生精,養(yǎng)肝,明目,堅(jiān)精骨,去疲勞,易顏色,變白,明目安神,令人長(zhǎng)壽?!?/p>


枸杞子有滋補(bǔ)肝腎,明目,益面色,長(zhǎng)肌肉,堅(jiān)筋骨之功效。久服有延年益壽,延緩衰老之效果?!爸胃文I陰虧,腰膝酸軟,頭暈,目眩,目昏多淚,虛勞咳嗽,消渴,遺精?!钡取?/strong>

枸杞子的現(xiàn)代分析


現(xiàn)代分析表明,枸杞子所含之營(yíng)?成分非常豐富,每百克枸杞果中含粗蛋白4.49克,粗脂肪2.33克,碳水化合物9.12克,類(lèi)胡蘿卜素96毫克,硫胺素0.053毫克,核黃素0.137毫克,抗壞血酸19.8毫克,甜菜堿0.26毫克,還含有豐富的鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等元素,以及22種氨基酸和多種維生素。


□枸杞與煲湯、泡酒、泡茶:


用枸杞煲湯、泡酒、泡茶是我國(guó)民間的一貫傳統(tǒng),確能起到一定的保健功效,但經(jīng)科學(xué)家長(zhǎng)期研究表明,枸杞中的一些功能營(yíng)養(yǎng)成分如枸杞多糖、拘把類(lèi)胡蘿卜素等均難溶于湯、水、酒中,不能被人體充分吸收。


□枸杞汁


“取其精華、去其糟粕”是加工枸杞汁最精煉的總結(jié),枸杞汁采用優(yōu)質(zhì)寧夏枸杞,選料極其嚴(yán)格。加工過(guò)程中去除了枸杞子的皮和籽粒后,運(yùn)用高新生物工程技術(shù),充分保留了枸杞子的主要功能成分及營(yíng)養(yǎng)要素,并使上述易溶或難溶的有益成分均勻分散于整個(gè)飲料中,從而使之更便于直接吸收或發(fā)揮其功能作用。這與大豆蛋白質(zhì)不易消化吸收,而加工成為豆腐后提高了蛋白質(zhì)的利用率道理是相似的。


□枸杞多糖功能因子具有十分重要的、多方面的保健功能作用:


(1)免疫調(diào)節(jié)作用
枸杞多糖對(duì)小鼠非特異性免疫、特異性免疫有非常顯著的免疫調(diào)節(jié)作用,能顯著地增強(qiáng)小鼠脾淋巴細(xì)胞增殖、遲發(fā)型變態(tài)反應(yīng)、升高小鼠血清溶血素含量、小鼠腹腔巨噬雞紅細(xì)胞功能、小鼠碳廓清能力、以及顯著增強(qiáng)抗體生成的能力等。

(2)降血糖作用
枸杞多糖對(duì)實(shí)驗(yàn)性糖尿病有明顯的降血糖作用,有效率達(dá)100%;且對(duì)正常小鼠血糖無(wú)影響。


(3)降血脂作用
枸杞多糖對(duì)實(shí)驗(yàn)性高脂血大鼠的血脂有明顯影響,可顯著降低血清膽固醇、甘油三脂含量、而對(duì)高密度脂蛋白有升高作用。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明構(gòu)把多糖有明顯的調(diào)節(jié)血脂作用。


(4)延緩衰老作用
果蠅生存試驗(yàn)表明,枸杞多糖可明顯延長(zhǎng)雌性及雄性果蠅的平均壽命及最高壽命。并有顯著升高小鼠紅細(xì)胞SOD作用和明顯降低MDA的作用。另外還有動(dòng)物及臨床實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明拘把多糖能明顯增強(qiáng)去胸腺小鼠的細(xì)胞免疫功能,對(duì)小鼠性功能也有一定的恢復(fù)作用。


(5)抗疲勞作用
構(gòu)把多糖能提高實(shí)驗(yàn)小鼠的肌糖原、肝糖原儲(chǔ)備。增加乳糖脫氨的總活力、加速血尿素的清除和降低運(yùn)動(dòng)后的血乳酸水平,能明顯延長(zhǎng)小鼠游泳時(shí)間。所以,拘把多糖能增強(qiáng)機(jī)體體力、迅速消除運(yùn)動(dòng)后的疲勞。


(6)其它作用
通過(guò)對(duì)天麻、人參、銀杏、枸杞提取物的試驗(yàn)表明:枸杞提取物能顯著延長(zhǎng)動(dòng)物缺氧條件下及輻射條件下的存活時(shí)間。


【現(xiàn)代藥理研究】


1.枸杞子對(duì)特異性、非特異性免疫功能均有增強(qiáng)作用,還有免疫調(diào)節(jié)作用。

2.枸杞子有抗腫瘤作用。
3.枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。
4.枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。
5.枸杞子能刺激機(jī)體的生長(zhǎng),對(duì)某些遺傳毒物所誘發(fā)的遺傳損傷具有明顯的保護(hù)作用。
6.枸杞子對(duì)造血功能有促進(jìn)作用。
7.枸杞子能影響下丘-垂體-性腺軸功能,并有較好降血糖作用。
8.枸杞子可增強(qiáng)生殖系統(tǒng)功能,加強(qiáng)離體子宮的收縮頻率、張力及強(qiáng)度。
9.枸杞子可增加小鼠皮膚羥脯氨的含量,顯著增強(qiáng)小鼠的耐缺氧能力,延長(zhǎng)其游泳時(shí)間,抗疲勞。
10.枸杞子有一定降壓作用。

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