在與食品安全相關(guān)度最高的50個(gè)熱詞中，它位居前列；與食品安全相關(guān)的每月熱詞中，它連續(xù)三個(gè)月上榜……它就是“外賣”。7月1日，2017年全國食品安全宣傳周重點(diǎn)活動之“數(shù)說·食品安全”高峰論壇在清華大學(xué)順利舉辦。國家食品藥品監(jiān)督管理總局副局長孫咸澤和清華大學(xué)副校長薛其坤出席并發(fā)表致辭。會上，今日頭條聯(lián)合清華大學(xué)健康傳播研究所發(fā)布2016-2017國人食品安全關(guān)注度大數(shù)據(jù)，外賣安全受到廣泛關(guān)注，同時(shí)，奶粉仍然是最受關(guān)注的食品品類。

外賣平臺一年連續(xù)3月“沖”進(jìn)榜單

打開手機(jī)，輕輕一點(diǎn)，足不出戶，熱騰騰的美食就送貨上門……據(jù)《2016-2017中國在線餐飲外賣市場研究報(bào)告》顯示，中國在線訂餐市場自2011年一直保持較高速增長，2016年市場規(guī)模達(dá)到了1662.4億元，同時(shí)，在線訂餐用戶規(guī)模達(dá)到2.56億，相比2015年增長率為22.5%。除了便捷之外，食品安全一直是在線外賣用戶關(guān)注重點(diǎn)之一。

所以，在2016-2017國人食品安全關(guān)注度大數(shù)據(jù)的“與食品安全相關(guān)的每月熱詞”中，與外賣相關(guān)的平臺連續(xù)三個(gè)月上榜，黑作坊等報(bào)道引人關(guān)注。與此同時(shí)，在與食品安全相關(guān)度最高的50個(gè)熱詞中，“外賣”也位居前列。

核輻射熱點(diǎn)事件推高區(qū)域食品安全關(guān)注度

今年的央視315晚會剛剛結(jié)束，晚會上關(guān)于日本“核污染區(qū)”食品悄然流入中國市場的消息，一經(jīng)曝光便引起熱議。其實(shí)，這個(gè)話題從去年開始就已經(jīng)“熱”了。

奶粉關(guān)注度持續(xù)走高 轉(zhuǎn)基因食品飽受爭議

在去年發(fā)布的國人食品安全關(guān)注度大數(shù)據(jù)中，奶粉的關(guān)注度就高高在上，到了今年，仍然是最受關(guān)注的食品品類，肉類、水果、零食等緊隨其后。

而在與食品安全相關(guān)關(guān)注度最高的成分中，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，亞硝酸鹽位居榜首，但是轉(zhuǎn)基因食品卻飽受爭議。從公眾關(guān)注度來看，大豆、棉花、水稻、圣女果、玉米等作物的轉(zhuǎn)基因安全問題受關(guān)注程度較高。

女性明顯比男性更關(guān)注食品安全

在國人食品安全關(guān)注度大數(shù)據(jù)的用戶畫像中，我們可以看到，女性明顯比男性更關(guān)注食品安全。

而從年齡分布來看，公眾對食品安全的關(guān)注度隨年齡上升遞增。而這與關(guān)注健康的年齡趨勢是一致的。 

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