兒童營養(yǎng)食物

1、兒童健腦的營養(yǎng)食物

1.1、鮭魚:鮭魚肉含有高蛋白質(zhì)及對神經(jīng)系統(tǒng)具備保護(hù)作用的歐米伽—3脂肪酸,但脂肪含量卻較低,含有EPA和DHA,有助于提高腦細(xì)胞的活性和增強(qiáng)記憶力和理解能力。是兒童健腦的最佳選擇之一。

1.2、蛋類:眾所周知,蛋類含有豐富的蛋白質(zhì),是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一。其實(shí)它還含有有助于提升記憶力的膽堿。多吃蛋類,會讓孩子更聰明。

1.3、全麥制品和糙米:全麥制品和糙米含有豐富維生素B,纖維素等,對于保持認(rèn)知能力至關(guān)重要,所以在為孩子選擇面包的時(shí)候最好選擇全麥面包。

2、兒童增高的營養(yǎng)食物

2.1、牛奶:牛奶中富含制造骨骼的營養(yǎng)物質(zhì)——鈣,而且容易被處于成長期的孩子吸收。雖然喝牛奶不能保證一定會長高,但是身體缺乏鈣質(zhì)肯定是長不高的。所以多喝牛奶是不會有壞處的。

每天喝3杯牛奶就可以攝取到成長期必需的鈣質(zhì)。

2.2、沙丁魚:沙丁魚中富含蛋白質(zhì)和鈣。沙丁魚中的鈣比其他海藻類中含有的植物性鈣更容易消化吸收,對孩子成長很有幫助。此外鳳尾魚、銀魚、胡瓜魚等連骨頭帶肉一起吃的海鮮類都是很好的食物。如果當(dāng)菜吃銀魚感覺吃的量有限的話,可以磨成銀魚粉喝牛奶時(shí)一起喝。

2.3、菠菜:菠菜中富含鐵和鈣。很多孩子都不喜歡吃菠菜,所以不要做成涼拌菜,可以切成細(xì)絲炒飯,或者加在紫菜包飯里面。

3、兒童的營養(yǎng)的食療食譜

3.1、玉米胡蘿卜排骨湯。(補(bǔ)充維生素A)準(zhǔn)備食材:適量的豬大排和玉米,1個(gè)半的胡蘿卜,姜、蒜、花椒都適量,1個(gè)八角。

做法:先把排骨用開水汆一下;將玉米、蘿卜切成塊狀,做備用,并準(zhǔn)備好調(diào)味料。把所有準(zhǔn)備好的食材一起放入高壓鍋內(nèi),加入適量水,燉25分鐘左右即可。

3.2、蔬菜炒香菇(補(bǔ)充維生素B)。準(zhǔn)備食材:適量萵筍、彩椒、豬里脊肉、香菇、色拉油、鹽、姜、蒜。

做法:將洗凈的萵筍、彩椒、里脊肉切成片,香菇過水切片;將蔥、姜、蒜放入鍋中翻炒,翻炒一會后加入蔬菜,用大火翻炒;當(dāng)萵筍和彩椒變軟后就可以加入調(diào)味料,即可。

兒童營養(yǎng)飲食有哪些

1、飲食要注意酸堿平衡食物分酸性和堿性兩類。魚肉禽蛋米面為酸性。蔬菜、水果、豆類及豆制品為堿性。人體內(nèi)存在自動調(diào)節(jié)酸堿平衡系統(tǒng),只要飲食多樣化,吃五谷雜糧,就能保持酸堿平衡。

2、飯前喝湯好小兒飯前喝少量的湯,好比運(yùn)動前做活動,使消化器官活動起來,使消化腺分泌足量的消化液,能使小兒很好地進(jìn)食飯后也會感到舒服。

3、吃好早餐一日之計(jì)在于晨,早餐的好壞關(guān)系到小兒生長發(fā)育。如不注意,小兒在上學(xué)時(shí)就會遲鈍、精力不足等保護(hù)性抑制,發(fā)生低血糖。全日總量攝入中早餐占30%,午餐占40%,晚餐占30%。

4、午餐前不要飲純果汁果汁易于吸收營養(yǎng)豐富。但午餐前40分鐘不要讓小兒飲果汁。因這樣小兒在午餐時(shí)會少吃一些主食,而一日之內(nèi)攝入量并無增加,失去的卻是在正常午餐中所獲取的營養(yǎng)。

痤瘡兒童不宜多吃的食物

1、速食面:速食面含有食物色素、防腐劑,它們對人體都是有害的。經(jīng)常吃速食面會導(dǎo)致兒童營養(yǎng)不良,影響發(fā)育。

2、葵花籽:葵花籽含有一種不飽和脂肪。如果寶寶吃太多的葵花籽,那么他們的體內(nèi)就會需要消耗大量地維他命B,以滿足要消化這些不飽和脂肪的需要。維他命B的卻是會導(dǎo)致肝臟細(xì)胞的運(yùn)作受挫,或者導(dǎo)致脫水。

3、咸魚:各種咸魚都含有大量的二甲基亞硝鹽,這種物質(zhì)進(jìn)入人體后,會轉(zhuǎn)化為致癌性很強(qiáng)的。

4、罐頭食品:在罐頭的加工過程中,商人會加入一定量的食物添加劑。這些添加劑含有少量的毒素。雖然這些毒素并不會對大人產(chǎn)生什么作用,但是,對小朋友來說卻不是這樣。小朋友的健康很可能會因此受損,引發(fā)慢性中毒。

5、食鹽:兒童食鹽過多,成年后就容易發(fā)生高血壓、冠心病、胃癌等疾病。

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網(wǎng)址: 10種適合寶寶的營養(yǎng)食物 http://m.u1s5d6.cn/newsview147626.html