1、鹽水保存：準(zhǔn)備一碗清水，放入少許食鹽調(diào)勻，將切開(kāi)的番石榴放入碗中即可?？梢詭椭艚^空氣，延長(zhǎng)番石榴的保存時(shí)間。

2、冰箱保存：用保鮮膜將切開(kāi)的番石榴包裹好，將包好的番石榴放在冰箱冷藏，溫度控制在1-5攝氏度即可。

番石榴：

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番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心較少無(wú)籽，常吃可以補(bǔ)充人體所缺乏的營(yíng)養(yǎng)成分，可以強(qiáng)身健體提高身體素質(zhì)。比起蘋果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。

番石榴還廣泛應(yīng)用于食品加工業(yè)，主要目的就是為了增加食品維生素C的含量，使食品的營(yíng)養(yǎng)得以強(qiáng)化和提高。

番石榴本身富含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，其中蛋白質(zhì)和維他命C的含量尤其的高，另外還含有維生素A、B以及微量元素鈣、磷、鐵、鉀等。番石榴還富含有膳食纖維、胡蘿卜素、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分。另外番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分。

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