藍(lán)莓的糖分和熱量都很低,營養(yǎng)豐富,味道鮮美,是一個很好的水果選擇,可以單獨享用,也可以作為裝飾品,或加入冰沙或甜點中。.

然而,你可能會好奇,他們是否適合低碳水化合物、高脂肪的酮癥飲食?.
在酮癥治療中,大多數(shù)人的目標(biāo)是每天吃50克或更少的總碳水化合物,或25克凈碳水化合物,這指的是總碳水化合物含量減去纖維和糖醇含量.
這使你的身體處于酮癥狀態(tài),在這種狀態(tài)下,它燃燒脂肪而不是碳水化合物作為主要燃料來源。酮癥對減肥、血糖控制和癲癇管理提供了一些優(yōu)勢.
這篇文章回顧了藍(lán)莓的碳水化合物含量,它們是否可以成為酮癥飲食的一部分,以及其他一些低碳水化合物的水果選擇。.
目錄碳水化合物含量它們是酮癥嗎??低碳水化合物的漿果藍(lán)莓中的碳水化合物
藍(lán)莓的碳水化合物含量因其是生的(新鮮或冷凍)還是干的而有很大的不同.
半杯(74克)生藍(lán)莓含有:
熱量: 63總碳水化合物: 11克纖維: 2克凈碳水化合物: 9克另一方面,1/2杯(60克)的藍(lán)莓干含有:
熱量: 190總碳水化合物: 48克纖維: 5克凈碳水化合物: 43克藍(lán)莓干很可能出現(xiàn)在混合食品中或作為沙拉的裝飾品。雖然這些營養(yǎng)信息是針對不加糖的藍(lán)莓干,但有些藍(lán)莓干是加糖的,這使其碳水化合物的數(shù)量增加更多。.
摘要:每1/2杯(74克)生藍(lán)莓含有11克總碳水化合物和9克凈碳水化合物,而不加糖的藍(lán)莓和加糖的藍(lán)莓干的碳水化合物含量明顯更高。.
藍(lán)莓是否適合酮體?
藍(lán)莓可以成為酮癥飲食的一部分,特別是如果它們是生的.
然而,你需要注意你的分量。如果你在計算總碳水化合物,1/2杯(74克)的生藍(lán)莓可以很容易地進(jìn)入你的一天,但如果你專注于凈碳水化合物,這可能是一個更大的挑戰(zhàn)。.
另一方面,加糖和不加糖的藍(lán)莓干都含有糖和碳水化合物。因此,它們不是很適合酮癥治療,即使是小份量的也是如此。.
你還應(yīng)該注意,像罐裝藍(lán)莓餡餅、藍(lán)莓汁或藍(lán)莓果醬和果凍等產(chǎn)品通常都含有糖分,除非標(biāo)簽上明確說明它們是無糖的。即使如此,該產(chǎn)品的碳水化合物含量可能太高,無法在酮癥飲食中發(fā)揮作用。.
當(dāng)把藍(lán)莓納入健康的酮癥飲食時,要注意你的分量,以及–如果是含有藍(lán)莓的產(chǎn)品,包括藍(lán)莓干–總碳水化合物和凈碳水化合物的計算。.
摘要:如果你堅持1/2杯(74克)的合理分量,生藍(lán)莓可以成為酮癥飲食的一部分。其他藍(lán)莓產(chǎn)品,如果凍或餡餅餡料,糖分和碳水化合物含量太高,不適合酮類飲食。.
其他低碳水化合物、適合酮類的漿果
雖然生藍(lán)莓可以作為酮癥飲食的一部分,但其他一些漿果的總碳水化合物和凈碳水化合物含量更低,可能更適合。.
例如,1/2杯(72克)生草莓只含有6克總碳水化合物和4克凈碳水化合物。.
同樣,1/2杯(62克)生覆盆子含有7克總碳水化合物和3克凈碳水化合物。.
生黑莓也可能是一個不錯的選擇,每1/2杯(72克)的黑莓只含有7克總碳水化合物和4克凈碳水化合物。.
大多數(shù)其他水果的碳水化合物含量太高,不能在酮癥飲食中經(jīng)常食用,但漿果是酮癥飲食者的一個很好的水果選擇。.
摘要:生草莓、覆盆子和黑莓的總碳水化合物和凈碳水化合物低于生藍(lán)莓,使它們成為酮癥飲食的更好選擇。.
摘要
藍(lán)莓健康而富有營養(yǎng),生藍(lán)莓可以很容易地成為你的酮癥飲食的一部分–特別是如果你正在計算總碳水化合物而不是凈碳水化合物的話。.
然而,藍(lán)莓干和大多數(shù)用藍(lán)莓制作的食品對酮癥來說,碳水化合物含量會過高。.
更重要的是,其他漿果如草莓、覆盆子和黑莓的總碳水化合物和凈碳水化合物甚至比藍(lán)莓還低.
無論如何,任何這些漿果都是在你的酮癥飲食中加入營養(yǎng)豐富的新鮮水果的好方法–只要你牢記你的分量。.