首頁資訊青梅酒：抗衰、塑身的秘密武器

青梅酒：抗衰、塑身的秘密武器

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年06月27日 07:17

青梅酒：抗衰、塑身的秘密武器
夏天到了，正是梅子成熟的季節(jié)。你知道嗎？日本家庭喜歡在這個(gè)時(shí)候自釀梅子酒。其實(shí)，自釀梅子酒并不復(fù)雜，只需要梅子、酒和容器就夠了。用來浸泡梅子的酒類有很多選擇，比如白酒、燒酒或白蘭地。

成熟的梅子不建議生吃，因?yàn)樗鼈兒猩倭康亩拘?，而且非常酸澀。你可以把它們制成果醬、梅干、梅子醋，或者浸泡在酒中制成梅子酒！

材料準(zhǔn)備：
梅子：1 千克
糖：0.2-1 千克
酒：1.8 升

步驟：
1?? 瓶子用開水消毒，晾干。
2?? 洗凈青梅，用手一個(gè)個(gè)仔細(xì)洗，用活水。
3?? 擦干青梅（這點(diǎn)很重要，擦不干會(huì)發(fā)霉）。
4?? 用竹簽去掉青梅蒂。
5?? 青梅和冰糖交替放入瓶子中（最好最底層放青梅，然后冰糖，一層青梅，一層冰糖）。
6?? 把酒倒入瓶子中（第二天會(huì)看到冰糖全都融化了，并且在底部呆著）。
7?? 蓋蓋兒，完成！瓶子要放在陰涼處，半年后可以喝～

梅子是堿性食物，梅子酒能有效平衡人體內(nèi)的酸堿度，保持人體健康，預(yù)防疾病。梅子還含有大量天然礦物質(zhì)和維他命成分，有利于促進(jìn)人體新陳代謝，有助于消除疲勞。此外，梅子酒里的有機(jī)酸能起到殺菌效果，有助于減輕便秘，預(yù)防腹瀉，而且有機(jī)酸還能促進(jìn)唾液分泌，刺激食欲。這也是飯前喝點(diǎn)梅子酒的道理。

梅子酒的益處不止于此，據(jù)說它還有減肥塑身、養(yǎng)顏美容等功效。青梅還能促進(jìn)皮膚角質(zhì)層的代謝，防止皺紋和斑點(diǎn)的出現(xiàn)。因此，它被稱為“返老還童”的荷爾蒙。它還被證明有促進(jìn)骨骼和牙齒的鈣化，以及促進(jìn)周圍硬組織生長(zhǎng)的作用。

由于唾液腺激素的分泌量在20歲以后就逐漸減少，因此，建議您可以借助于青梅干和梅酒來促進(jìn)唾液腺激素的分泌。用梅酒代替安眠藥，可幫助迅速入睡。