中國(guó)報(bào)告大廳網(wǎng)的最新市場(chǎng)調(diào)研揭示了豆制品行業(yè)的品牌影響力。2024年，豆制品市場(chǎng)迎來了新的變化，各大品牌在產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)創(chuàng)新和市場(chǎng)占有率等方面展開了激烈的競(jìng)爭(zhēng)。

在2024年豆制品品牌排行榜中，各大品牌通過不斷的努力和創(chuàng)新，提升了自身的品牌價(jià)值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。這些品牌在豆制品的生產(chǎn)和供應(yīng)上占據(jù)了重要地位，不僅在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)有著廣泛的影響力，也在國(guó)際市場(chǎng)上逐漸嶄露頭角。2024年豆制品品牌排行榜的詳細(xì)排名為祖名、清美Tramy、白玉、維維、好巴食、金菜地、奇爽、龍王LW、鴻光浪花、老相食。

表1：2024年豆制品十大品牌排行榜

排名品牌名稱企業(yè)名稱省份/地址1祖名祖名豆制品股份有限公司浙江省2清美Tramy上海清美綠色食品(集團(tuán))有限公司上海市3白玉北京首農(nóng)食品集團(tuán)有限公司北京市4維維維維食品飲料股份有限公司江蘇省5好巴食四川徽記食品股份有限公司四川省6金菜地金菜地食品股份有限公司安徽省7奇爽重慶奇爽實(shí)業(yè)(集團(tuán))有限公司重慶市8龍王LW黑龍江省農(nóng)墾龍王食品有限責(zé)任公司黑龍江省9鴻光浪花杭州豆制食品有限公司浙江省10老相食蘇州金記食品有限公司江蘇省

一、品牌簡(jiǎn)介

（一）祖名

豆制品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草單位之一，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的大型豆制品生產(chǎn)企業(yè)。祖名擁有多條專業(yè)的豆制品自動(dòng)化生產(chǎn)線，主要生產(chǎn)生鮮豆制品、休閑豆制品、植物蛋白飲品、發(fā)酵腐乳制品、生鮮豆芽產(chǎn)品等多種產(chǎn)品。所有產(chǎn)品除滿足國(guó)內(nèi)需求外，還遠(yuǎn)銷美國(guó)、加拿大等國(guó)家和地區(qū)。

（二）清美Tramy

國(guó)內(nèi)知名度較高的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，集種源研發(fā)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、食品加工、冷鏈物流、線上線下銷售為一體，具備完整鮮食全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合食品集團(tuán)。清美主要包括豆制品、面制品、蔬菜、冷鮮肉、禽蛋等品類三千多款產(chǎn)品，銷往全國(guó)多個(gè)主要省市，并出口到澳大利亞、加拿大、美國(guó)等國(guó)家和...

（三）白玉

由北京二商集團(tuán)和韓國(guó)希杰集團(tuán)于2007年共同投資開發(fā)，華北地區(qū)頗具影響力的大豆食品供應(yīng)商，通過了ISO9001、ISO14001、HACCP和GB/T28001等管理體系認(rèn)證。白玉現(xiàn)有多條自動(dòng)化生產(chǎn)線和萬級(jí)無菌豆制品包裝車間，自動(dòng)化程度在全國(guó)同行業(yè)領(lǐng)先，產(chǎn)...

（四）維維

維維集團(tuán)組建于1992年，是一家以“生態(tài)農(nóng)業(yè)、大糧食、大食品”為主的跨行業(yè)、跨地區(qū)的大型企業(yè)集團(tuán)，上市公司。維維產(chǎn)業(yè)涉足農(nóng)業(yè)資源、食品、飲料、糧油、酒業(yè)、茶等多個(gè)行業(yè)，旗下?lián)碛芯S維、天山雪、嚼益嚼、六朝松、枝江、貴州醇等知名品牌。

（五）好巴食

好巴食是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和推廣為一體的休閑食品供應(yīng)商，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)，旗下?lián)碛袊?guó)內(nèi)規(guī)模較大的現(xiàn)代化豆制品生產(chǎn)基地，市場(chǎng)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)輻射全國(guó)，并延伸到海外多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。公司主營(yíng)“徽記”、“好巴食”、“有你一面”等品牌，持續(xù)為消費(fèi)者提供“健康、營(yíng)養(yǎng)、...

（六）金菜地

企業(yè)創(chuàng)建于1979年，國(guó)內(nèi)頗具知名度的醬腌菜品牌，專業(yè)從事農(nóng)產(chǎn)品食品加工，集種養(yǎng)植（殖）、加工、銷售為一體，旗下有茶干、面條、糕點(diǎn)、醬品、醬菜、糧油等產(chǎn)品。金菜地旗下建設(shè)有無公害農(nóng)產(chǎn)品種植基地16000畝，先后研發(fā)了“低鹽無防腐劑”和“傳統(tǒng)醬類自然發(fā)酵微生...

（七）奇爽

始創(chuàng)于2003年，是一家以休閑食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為主，及房地產(chǎn)開發(fā)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、教育培訓(xùn)、文化產(chǎn)業(yè)、物流、電商等為一體的集團(tuán)企業(yè)。奇爽產(chǎn)品由單一的豆制品類食品發(fā)展成為肉制品類、素食類、糕點(diǎn)類、飲料類等多類別、多口味、多產(chǎn)地食品的大薈萃，旗下涵蓋“奇爽”、...

（八）龍王LW

國(guó)內(nèi)眾多食品企業(yè)豆粉、豆奶粉、奶粉的大包裝原料粉供應(yīng)商，始創(chuàng)于1998年，旗下設(shè)有專業(yè)級(jí)乳制品及大豆制品加工廠、有機(jī)種植基地、奶站等機(jī)構(gòu)。公司主營(yíng)"龍王牌"豆粉、豆奶粉系列產(chǎn)品；"石磨牌"鮮豆?jié){、鮮豆奶系列產(chǎn)品；"龍王牌"豆粉系列產(chǎn)品深受廣大消費(fèi)者的青睞。

（九）鴻光浪花

國(guó)內(nèi)歷史悠久的豆制品提供商，《非發(fā)酵豆制品》CAC國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)起草單位之一，專業(yè)生產(chǎn)并供應(yīng)市場(chǎng)“鴻光浪花”品牌系列的新鮮餐桌豆制品、豆?jié){、豆奶、休閑豆制食品和蛋制品等產(chǎn)品，銷售范圍覆蓋杭州市，輻射浙江省內(nèi)和江蘇、上海等區(qū)域市場(chǎng)，旗下推出的箱豆腐、晶玉...

（十）老相食

創(chuàng)立于2005年，主營(yíng)豆類制品和植物蛋白飲料，集研發(fā)/生產(chǎn)/銷售/冷鏈物流/大豆基地為一體的現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)，產(chǎn)品涵蓋生鮮豆類制品、植物蛋白飲料、休閑豆制品類、冷凍豆制品類等，公司在江、浙、滬、皖等省市建立了4000多家豆制品專賣、加盟、特許等方式的...

二、品牌優(yōu)勢(shì)

在任何領(lǐng)域的企業(yè)成功，專利信息和起草標(biāo)準(zhǔn)的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產(chǎn)物，它可以保護(hù)企業(yè)權(quán)益，提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力；起草標(biāo)準(zhǔn)則是企業(yè)產(chǎn)品制造和服務(wù)領(lǐng)域的質(zhì)量保障，有助于規(guī)范市場(chǎng)行為，提高行業(yè)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。

（一）祖名表2：專利信息序號(hào)專利號(hào)/專利申請(qǐng)?zhí)枌＠Q1CN201520111614.7一種用于豆干整理及傳送的裝置2CN201620111258.3多功能油豆腐除渣收料裝置3CN201520111615.1一種素雞切塊裝置4CN201310704173.7一種休閑鹵制香逗卷5CN201210144080.9紅棗玫瑰豆奶及其加工方法表3：專利信息標(biāo)準(zhǔn)號(hào)標(biāo)準(zhǔn)名稱發(fā)布日期實(shí)施日期QB/T 5397-2019大豆食品中異黃酮含量的測(cè)定2019-08-022020-01-01SB/T 10828-2012豆制品良好流通規(guī)范2012-12-202013-06-01（二）清美Tramy表4：專利信息序號(hào)專利號(hào)/專利申請(qǐng)?zhí)枌＠Q1CN201720148819.1一種油面筋油炸設(shè)備2CN201620198086.8一種豆腐干氣壓機(jī)3CN200920069797.5升降機(jī)4CN201430429603.4包裝袋（二）5CN201720148776.7一種豆腐干多功能壓機(jī)（四）維維表5：專利信息序號(hào)專利號(hào)/專利申請(qǐng)?zhí)枌＠Q1CN201430163385.4包裝袋（醇豆?jié){粉）2CN201330595385.7包裝瓶（速能肽紅）3CN201330528545.6包裝盒（谷動(dòng)系列）4CN201330595818.9酒瓶（醬酒白）5CN201730031946.9飲料罐表6：專利信息標(biāo)準(zhǔn)號(hào)標(biāo)準(zhǔn)名稱發(fā)布日期實(shí)施日期GB/T 31326-2014植物飲料2014-12-052015-12-01GB/T 30885-2014植物蛋白飲料 豆奶和豆奶飲料2014-09-302015-04-01GB/T 29602-2013固體飲料2013-07-192014-02-01（五）好巴食表7：專利信息序號(hào)專利號(hào)/專利申請(qǐng)?zhí)枌＠Q1CN201210504615.9一種大豆蛋白肉干的生產(chǎn)方法2CN201210178305.2一種生瓜子的生產(chǎn)方法3CN201630364984.1包裝盒（麻辣江湖）4CN201530211858.8包裝袋（豆腐魚）5CN201630246845.9包裝袋（素肉）（六）金菜地表8：專利信息序號(hào)專利號(hào)/專利申請(qǐng)?zhí)枌＠Q1CN201720248078.4一種茶干低溫冷卻隧道2CN201630601341.4包裝罐（瘦肉大豆醬）3CN201630595359.8包裝袋（金菜地香干2）4CN201630600564.9包裝罐（大肉粒牛肉醬）5CN201630600089.5包裝罐（藍(lán)海小蝦鮮蝦醬）（七）奇爽表9：專利信息序號(hào)專利號(hào)/專利申請(qǐng)?zhí)枌＠Q1CN201720079397.7一種榨油機(jī)的進(jìn)料斗2CN201720086311.3一種改進(jìn)的磨粉機(jī)3CN201430433422.9包裝袋(奇爽山椒鳳爪)4CN201430433421.4包裝袋(樂棒棒山椒鳳爪)5CN201720086120.7一種食品篩漿機(jī)的網(wǎng)篩（八）龍王LW表10：專利信息序號(hào)專利號(hào)/專利申請(qǐng)?zhí)枌＠Q1CN201030184139.9包裝袋2CN201130235644.6包裝袋（龍王豆?jié){粉）3CN201030183892.6包裝袋(龍王金豆?jié){-無糖)（九）鴻光浪花表11：專利信息標(biāo)準(zhǔn)號(hào)標(biāo)準(zhǔn)名稱發(fā)布日期實(shí)施日期GB/T 30885-2014植物蛋白飲料 豆奶和豆奶飲料2014-09-302015-04-01SB/T 10686-2012大豆食品工業(yè)術(shù)語2012-03-152012-06-01（十）老相食表12：專利信息序號(hào)專利號(hào)/專利申請(qǐng)?zhí)枌＠Q1CN201310627746.0粉皮冷卻輸送機(jī)構(gòu)2CN201210200121.1一種生產(chǎn)車間用風(fēng)機(jī)扇3CN201320774351.9粉皮上料機(jī)4CN201310627619.0粉皮上料機(jī)5CN201310627437.3一種冷卻去水輸送機(jī)表13：專利信息標(biāo)準(zhǔn)號(hào)標(biāo)準(zhǔn)名稱發(fā)布日期實(shí)施日期QB/T 5397-2019大豆食品中異黃酮含量的測(cè)定2019-08-022020-01-01

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